Νέες συνταγές

Παραδοσιακή ιρλανδική πουτίγκα ψωμιού και βουτύρου

Παραδοσιακή ιρλανδική πουτίγκα ψωμιού και βουτύρου


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Βουτυρώστε απλόχερα ένα πιάτο που φουρνίζει. Αφαιρέστε τις κρούστες από το ψωμί και χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο βούτυρο και από τις δύο πλευρές και, στη συνέχεια, κόψτε κάθε φέτα στα τέσσερα για να σχηματίσετε τρίγωνα.

Τακτοποιήστε ένα μόνο στρώμα από τα τρίγωνα ψωμιού, επικαλύπτοντας ελαφρώς στο κάτω μέρος του βουτυρωμένου πιάτου. Σκορπίστε πάνω από μερικές σταφίδες, στη συνέχεια τοποθετήστε μια δεύτερη στρώση από τα τρίγωνα ψωμιού από πάνω και σκορπίστε τις υπόλοιπες σταφίδες. Πιέστε απαλά με μια φέτα ή σπάτουλα ψαριού.

Για να φτιάξετε την κρέμα γάλακτος, ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος και το γάλα σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρει σχεδόν βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μεγάλο θερμομονωτικό μπολ, τοποθετημένο σε ένα τηγάνι με νερό που σιγοβράζει μέχρι να πήξει και το σύρμα να αφήσει ίχνη στο μείγμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και χτυπάμε μέσα το μείγμα κρέμας και γάλακτος μέχρι να ενωθούν καλά.

Ρίξτε τα δύο τρίτα της κρέμας στα τρίγωνα ψωμιού με στρώσεις και αφήστε το να σταθεί για περίπου 30 λεπτά ή έως ότου το ψωμί απορροφήσει όλη την κρέμα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180˚C/150˚F/Mark Mark 4. Ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος πάνω στα εμποτισμένα τρίγωνα ψωμιού και βουτύρου και τακτοποιήστε τα υπόλοιπα τρίγωνα ψωμιού από πάνω. Πιέστε σταθερά με μια φέτα ψαριού έτσι ώστε η κρέμα να έρθει στα μισά του τριγώνου ψωμιού. Bήνουμε για 30-35 λεπτά μέχρι να δέσει η κρέμα και να ροδίσει.

Για να σερβίρετε, φέρτε το πουτίγκα ψωμιού και βουτύρου κατευθείαν στο τραπέζι και ετοιμάστε μια κανάτα με κρέμα γάλακτος, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να βοηθήσει τον εαυτό του σε μια καλή γεύση.


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού ψήνονται στον ατμό, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα, σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκας σταφιδόψιλου κανέλας

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού ψήνονται στον ατμό, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα, σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκα ψωμιού σταφίδας με κανέλα

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού ψήνονται στον ατμό, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα, σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκας σταφιδόψιλου κανέλας

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού ψήνονται στον ατμό, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκα ψωμιού σταφίδας με κανέλα

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού ψήνονται στον ατμό, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα, σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκα ψωμιού σταφίδας με κανέλα

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού ψήνονται στον ατμό, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα, σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκα ψωμιού σταφίδας με κανέλα

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350 F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού μαγειρεύονται, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα, σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκα ψωμιού σταφίδας με κανέλα

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350 F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού μαγειρεύονται, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα, σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκα ψωμιού σταφίδας με κανέλα

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού ψήνονται στον ατμό, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκα ψωμιού σταφίδας με κανέλα

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δοκιμάστε αυτή τη μοντέρνα συστροφή στην παραδοσιακή ιρλανδική συνταγή πουτίγκας ψωμιού

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά όλων των εποχών είναι η πουτίγκα ψωμιού. Παραδοσιακά, στην Ιρλανδία και την Αγγλία, οι πουτίγκες ψωμιού μαγειρεύονται, αλλά μερικές φορές δεν υπάρχει αρκετός χρόνος μέσα στην ημέρα για να αφιερώσετε μερικές ώρες στον ατμό μιας πουτίγκα σταφίδας.

Τα παιδιά μου λατρεύουν την σταφίδα με κανέλα, οπότε αγοράζω πολλά ψωμιά κάθε εβδομάδα. Καθώς φούρνισα μερικές φέτες μια μέρα, σκέφτηκα τι τέλειο συστατικό για το πουτίγκα ψωμιού.

Έχει ήδη σταφίδες και κανέλα, οπότε αποφάσισα ότι μερικά ακόμη συστατικά μπορεί να δημιουργήσουν μια πολύ απλή πουτίγκα ψωμιού, που θα μπορούσε να ψηθεί στο φούρνο, αντί να ψηθεί στον ατμό.

Διαβάστε περισσότερα

Μόλις ανέπτυξα τη συνταγή μου, ήμουν στον παράδεισο. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή μου για πουτίγκα ψωμιού χωρίς προβλήματα, δεν απαιτείται βράσιμο.

Εύκολη συνταγή πουτίγκας με σταφίδα με κανέλα

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα, 20 λεπτά

Συστατικά

14 μεσαίες φέτες ψωμί κανέλας-σταφίδας (1 καρβέλι μείον τις εξωτερικές κρούστες)
4 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ
1/2 φλιτζάνι χρυσές σταφίδες
Σπρέι μαγειρέματος (για ταψί)
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα πάνω από πουτίγκα) (προαιρετικά)

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το κονιάκ μαζί. Προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο τζίντζερ, τις χρυσές σταφίδες και την κανέλα. Ανακατέψτε καλά.

Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια 1 ίντσας. Ανακατέψτε απαλά τα κομμάτια του ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F ενώ η πουτίγκα μουλιάζει.

Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας στο ταψί. Αν θέλετε, πασπαλίστε την κορυφή με λίγη ζάχαρη.

Bήνουμε στους 350F για 45 με 50 λεπτά. Όταν ψηθεί ένα μαχαίρι που μπαίνει στη μέση βγαίνει καθαρό.

Σερβίρετε ζεστό με σάλτσα κρέμας αυγού ή παγωτό βανίλια.

* Η Mairead Geary ήρθε στην Αμερική για ένα χρόνο πριν από 20 χρόνια. Τώρα ζει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της στο Κεντάκι και είναι περήφανη που είναι Αμερικανίδα υπήκοος. Διαβάστε περισσότερα στο blog της εδώ.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο της IrishCentral για να είστε ενημερωμένοι με όλα τα ιρλανδικά!


Δες το βίντεο: Εύκολο φύλλο σα σφολιάτα για πίτες. Greek pie dough Αγαπα Με Αν Dolmas (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Colin

    I shall simply keep silent better

  2. Eoin

    το παράλογο με αυτό



Γράψε ένα μήνυμα