Νέες συνταγές

Sandwich of the Week: Lou's Sandwiches Café's Ami-Cado

Sandwich of the Week: Lou's Sandwiches Café's Ami-Cado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Το Lou's Ami-Cado αναμειγνύει ιταλικές και καλιφορνέζικες γεύσεις

Yelp/Celine C

Το σάντουιτς περιλαμβάνει σαλάμι, παστράμι, αβοκάντο, πιπέρι και τυρί jalapeno σε απαλό και γλυκό ρολό.

Στο Lou’s Sandwiches Café, που βρίσκεται ανάμεσα στο πάρκο Golden Gate και το Presidio Σαν ΦρανσίσκοΣτην περιοχή του Ρίτσμοντ, είναι συνηθισμένο να βρίσκεις ανθρώπους που περιμένουν έξω από την πόρτα και γύρω από το τετράγωνο για να πάρουν τα χέρια τους σε ένα από τα γκουρμέ σάντουιτς μαμούθ του Λου - ειδικά όταν κυλάει το μεσημεριανό. Το Lou's σερβίρει επίσης καφέ, σούπα και πρωινό, αλλά σε αυτό το hotspot του Σαν Φρανσίσκο, κυριαρχούν τα σάντουιτς με μοναδική γεύση και στοίβα στον ουρανό.

Άνοιξε το 2010 και διοικείται από την ομάδα μητέρας και δύο γιων των Ramana, Mark και TJ Brodeth, το Lou's Sandwiches Café είναι ένα αγαπημένο τοπικό, ειδικά μεταξύ των λαών Ούρλιασμα, οι οποίοι έχουν δημοσιεύσει φωτογραφίες από τους λιωμένους τόνους, τα σάντουιτς με λουκάνικα με ζεστό σύνδεσμο στη Λουιζιάνα και τα σάντουιτς με κράνμπερι γαλοπούλας από κάθε δυνατή γωνία. Κάθε γκουρμέ σάντουιτς στο μενού είναι γεμάτο λαχανικά, με μαρούλι, ντομάτες, κόκκινα κρεμμύδια, τουρσιά και ένα αγαπημένο σπίτι, λαδόκολλο με βάση το ελαιόλαδο, προσθέτοντας ένα πικάντικο λάκτισμα. Στο Ami-Cado, το Lou's δίνει τη δική του περιστροφή στις κλασικές ιταλικές γεύσεις, με γενναιόδωρες μερίδες σαλάμι και παστράμι, ενώ το αβοκάντο και το πιπέρι-δύο κλασικές μπομπονιέρες της Καλιφόρνιας-το ξεπερνούν.

Τα στερεωτικά είναι primo, για να είμαστε σίγουροι, αλλά οι σάλτσες και τα ψωμιά του Lou που τα χωρίζουν από τη συσκευασία σάντουιτς του Σαν Φρανσίσκο. Εκτός από το άλειμμα jalapeño, το Ami-Cado διαθέτει την ειδική σάλτσα του Lou: ένα απαλό σκόρδο και μαγιονέζα με βότανα. Για το ψωμί, το ολλανδικό κρατσίνι - ένα ζυμωτό καρβέλι με σπαστή, τραγανή κορυφή - είναι το αγαπημένο του σπιτιού. Αλλά για το Ami-Cado, το ψημένο γλυκό ρολό αντισταθμίζει υπέροχα το αλμυρό και πικάντικο.

Ο Adam D’Arpino είναι ο Επεξεργαστής εστιατορίων στο The Daily Meal. Ακολουθήστε τον στο Twitter @AdamDArpino.


Η εικονική λίστα κάδων σάντουιτς της Πενσυλβάνια

Η Πενσυλβάνια είναι μια κατάσταση σάντουιτς, δεν υπάρχει αμφιβολία για αυτό. Το να συγκεντρώσετε μια ολοκληρωμένη λίστα με όλα τα εξαιρετικά νόστιμα για να δοκιμάσετε δεν είναι τίποτα λιγότερο από αδύνατο, αλλά υπάρχουν μερικά σάντουιτς που είναι τόσο συνδεδεμένα με ένα συγκεκριμένο μέρος ή περιοχή που έχουν επιτύχει το εικονίδιο. Δεν υπονοούμε ότι δεν θα βρείτε αυτά τα σάντουιτς αλλού στην πολιτεία ή την κομητεία, αλλά μάλλον ότι είναι τόσο πανταχού παρόντα εδώ που ένας περίεργος τρώγων θα έχασε μια ζωή χωρίς να τα δοκιμάσει.

Είστε έτοιμοι για περιπέτεια ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί; Εδώ είναι τα εμβληματικά σάντουιτς του PA που πρέπει να βρίσκονται στη λίστα κουβά σας.

[Εκδ. Σημείωση: Στο βιβλίο μας, τα tacos και τα hot dog δεν έχουν την ποιότητα ως “sandwiches, ”, αλλά εξακολουθούμε να σας καλύπτουμε με τις λίστες κάδων Hot Dog και Taco.]


Κλασική κουβανέζικη συνταγή σάντουιτς


  • 2 φλιτζάνια χοιρινό κρέας (υπόλοιπο βραστό ή μαγειρεμένο ήδη μαγειρεμένο)
  • 6 χοντρές φέτες Dietz & amp Watson Honey Ham
  • Μέλι μουστάρδα Dijon (συνταγή παρακάτω)
  • 6 τουρσιά σάντουιτς σε φέτες
  • 3 φέτες Dietz & amp Watson Swiss Cheese
  • 1 μεγάλο ψωμί φρυγανισμένο ψωμί
  • Βούτυρο για γκριλ/Τύπος σάντουιτς

Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί τα συστατικά για τη μουστάρδα Honey Dijon

Κόβουμε στη μέση τη φρυγανιά ψωμί και απλώνουμε μουστάρδα και από τις δύο πλευρές

Τοποθετήστε τραβηγμένο χοιρινό, στη συνέχεια ζαμπόν, μετά τυρί, στη συνέχεια, τουρσί με το δεύτερο μισό κρούστα ψωμιού.

Εάν έχετε πρέσα σάντουιτς χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε ένα ωραίο πεπλατυσμένο και θερμαινόμενο σάντουιτς. Αν όχι, λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και χρησιμοποιήστε ένα άλλο καθαρό τηγάνι ή τηγάνι για να σβήσετε & σάντουιτς ενώ μαγειρεύει, γυρίζοντας μία φορά στα 3-4 λεπτά. Μαγειρέψτε σάντουιτς για συνολικά 6-8 λεπτά.

Αυτό το κλασικό κουβανέζικο σάντουιτς είναι ιδανικό για να έχετε με μια ωραία πλευρά πατατάκια, πατατοσαλάτα ή ακόμα και την αγαπημένη σας σαλάτα μακαρόνι. Ενώ ένα κλασικό φαίνεται να έχει μόνο έναν υπαινιγμό κίτρινης μουστάρδας, διαπιστώσαμε ότι η προσθήκη μουστάρδας μέλι το έκανε πιο ελκυστικό για τα παιδιά στο σπίτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλή κίτρινη ή μουστάρδα Dijon αν προτιμάτε.

Οι Dietz & amp Watson γιορτάζουν την επέτειό τους με μια διασκεδαστική προώθηση στο Pinterest! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να καρφιτσώσετε το αγαπημένο σας καλοκαιρινό πιάτο χρησιμοποιώντας το hashtag #DWPromotionHashtag και να υποβάλετε τον σύνδεσμο στην καρφίτσα σας για να κερδίσετε! Μπορείτε να καρφιτσώσετε οποιαδήποτε από τις συνταγές που είναι διαθέσιμες μέσω της καρτέλας υποβολής Facebook ή να επιλέξετε μια αγαπημένη συνταγή από οπουδήποτε στον ιστό, συμπεριλαμβανομένου του κλασικού κουβανέζικου σάντουιτς παραπάνω! Επισκεφθείτε τη φόρμα συμμετοχής στην κλήρωση για όλες τις λεπτομέρειες, τους κανόνες και την ευκαιρία να κερδίσετε!

Το 1939, ο Gottlieb Dietz ξεκίνησε να παράγει τα πιο νόστιμα αλλαντικά στην περιοχή της Φιλαδέλφειας. Σήμερα, ο Dietz & amp Watson είναι ένας από τους μεγαλύτερους παρασκευαστές premium κρεατικών και τυριών τεχνίτη, προσφέροντας πάνω από 500 προϊόντα. Όμως, είναι πολύ περήφανοι για ό, τι έχει αλλάξει: εξακολουθούν να είναι μια οικογενειακή επιχείρηση και να λειτουργούν με ενισχυτές, τώρα στην 4η γενιά της. Μετά από 75 χρόνια, η οικογένεια Dietz & amp Watson εξακολουθεί να είναι παθιασμένη με αυτό που κάνει καλύτερα και να παρέχει φρέσκα και νόστιμα προϊόντα μεζεδοπωλείου, από την οικογένειά τους έως τη δική σας.


Roήσιμο του Χοιρινού

Χρησιμοποιώ χοιρινό ώμο με μπίρα ή χοιρινό φιλέτο, και είναι βραστό.

Ο αυθεντικός τρόπος παρασκευής του κουβανικού χοιρινού κρέατος είναι η χρήση μαρινάδας με βάση τα εσπεριδοειδή Mojo, συνταγή παρακάτω στην εκτυπώσιμη κάρτα συνταγών και για τις δύο μεθόδους μαγειρέματος.

Το καπνιστό χοιρινό ή ακόμα και το βόειο κρέας είναι επίσης νόστιμο αν προτιμάτε αυτή τη γεύση.

Αν σας αρέσει το χοιρινό με καπνιστή γεύση και δεν έχετε καπνιστή δοκιμάστε το "Oven Smoked Pork" μου χρησιμοποιώντας υγρό καπνό,


Το νεότερο κατάστημα σάντουιτς του Ντάλας φτάνει με πραγματική αποστολή

Το Shayna's Place ανοίγει στο Ντάλας στο τέλος αυτού του μήνα.

Το εστιατόριο ήταν εμπνευσμένο από την ξαδέλφη Shayna των ιδιοκτητών, η οποία έχει σύνδρομο Downs. Η Shayna εμφανίζεται εδώ με τη γιαγιά Vinny

Το Shayna's Place δεσμεύεται να απασχολεί άτομα με αναπτυξιακές αναπηρίες.

Το μενού του Shayna's Place είναι φρέσκο, υγιεινό και τολμηρό.

Το Shayna's Place θα σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό με επιλογές όπως σάντουιτς, smoothies, σαλάτες, γλυκά και χυμούς.

Το σημείο Sylvan Thirty είναι η πρώτη τοποθεσία του Shayna's Place στο Τέξας.

Το Shayna's Place έχει κάτι για όλους, όπως αυτά τα vegan μίνι ντόνατ.

Το Shayna's Place αφορά όλα τα φωτεινά πρωινά.

Η συνεχώς διευρυνόμενη σκηνή φαγητού του Ντάλας, ένα πράγμα που εγγυάται ότι θα κάνει ένα εστιατόριο να ξεχωρίζει είναι η εστίασή του στο να επηρεάσει θετικά την κοινότητα. Το Shayna’s Place, που ανοίγει στο Sylvan Thirty στο τέλος του μήνα, είναι αφιερωμένο στην παροχή μερικής απασχόλησης στα άτομα με αναπτυξιακές αναπηρίες.

Αυτή είναι η δεύτερη τοποθεσία της Shayna ’s Place και η πρώτη στο Τέξας. Το αρχικό καφενείο βρίσκεται στο North Kingstown, στο Ρόουντ Άιλαντ και ήταν εμπνευσμένο από την ξαδέλφη του ιδιοκτήτη, Shayna, η οποία έχει σύνδρομο Downs, (το οποίο προτιμά να ονομάζει εκείνη και η οικογένειά της το σύνδρομο Up). Η αρχική τοποθεσία έγινε τεράστια επιτυχία μετά το άνοιγμα πριν από μόλις τρία χρόνια.

«Η θέση της Shayna έχει πιάσει πραγματικά στο Rhode Island και έχει γίνει πολύ δημοφιλές σημείο. Έψαχνα να κάνω κάτι εδώ και σκέφτηκα ότι θα ήταν μια εξαιρετική προσθήκη στο Ντάλας για να ανοίξει μια δεύτερη τοποθεσία, ”, λέει ο Λου Όλερια, ο θείος του οποίου άνοιξε το πρώτο Shayna ’s Place στο Ρόουντ Άιλαντ.

Το Dallas Shayna ’s Place στη λεωφόρο Sylvan 1868 ελπίζει να είναι εξίσου εντυπωσιακό με το πρωτοποριακό εστιατόριο Rhode Island που ακολουθεί.

«Η Shayna είναι στην ηλικία των είκοσι ετών και της έδωσε ένα μέρος για να πηγαίνει καθημερινά και να αλληλεπιδρά με ανθρώπους, να παίζει μουσική και να διασκεδάζει. Οι άνθρωποι που πηγαίνουν εκεί το απολαμβάνουν όσο εκείνη της αρέσει να είναι εκεί, ” λέει η Oleria.

Το νέο Shayna’s Place στο Ντάλας θα σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, με σάντουιτς, σαλάτες, smoothies, γλυκά και χυμούς, καθώς και μεγάλη ποικιλία καφέ, σόδα, κρασί και μπύρα.

Διασκεδαστικό γεγονός: Το σάντουιτς Shayna ’s Place "Vinny's Kitchen", ένα ιταλικό σάντουιτς με εισαγόμενο προσούτο, σαλάμι, Capicola, provolone και τελειωμένο με ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, καυτερές πιπεριές, romaine και ένα ψιλόβροχο ντύσιμο Shayna, ψηφίστηκε ως ο καλύτερος μύλος στο Rhode Island. με USA Today πέρυσι.


Spring Into Sandwich Specials στο Lou ’s Cafe

Υπάρχουν πολλά πράγματα για να βάλετε την άνοιξη στο βήμα σας σχετικά με τον Μάρτιο: Ημέρα της Αγίας Πέτρης ’, η αρχή της Άνοιξης, η Διεθνής Ημέρα της Γης και τώρα ένα αποκλειστικό πάρτι γενεθλίων στο οποίο σας προσκαλούμε! Το Lou ’s Cafe κλείνει τα τρία του χρόνια και εμείς σας προσκαλούμε σε αυτό το πανηγύρι γενεθλίων ως VIP καλεσμένοι μας. Για τέσσερις εβδομάδες, από τώρα έως τις 23 Μαρτίου 2013, ένα διαφορετικό σάντουιτς Lou ’s θα είναι διαθέσιμο για 4,99 $ αποκλειστικά στο GoPago. Στα πραγματικά γενέθλια του Lou, στις 19 Μαρτίου, μπορείτε επίσης να πάρετε μια δωρεάν σόδα με το σάντουιτς Ami-Cado με έκπτωση. Το “Ami ” προέρχεται από το παστράμι και το σαλάμι και το “Cado ” είναι από το αβοκάντο, μιλήστε για ένα πάρτι στο στόμα σας. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό σάντουιτς αυτήν την εβδομάδα; Το σάντουιτς Veggie και ξέρουμε τι σκέφτεστε. Αλλά πιστέψτε μας, δεν είναι φαγητό για λαγουδάκια του Πάσχα. Είναι ένα σάντουιτς με ανοιξιάτικα πιάτα με φύτρα μηδικής, αγγούρι, αβοκάντο, ντομάτα, ψητές κόκκινες πιπεριές, πεπεροντίνι, ελβετικό τυρί και ειδική σάλτσα Lou ’ σε ρολό 9 κόκκων. Με την Άνοιξη προ των πυλών, ένα σάντουιτς Lou ’s είναι η τέλεια ανάγκη για μια μέρα στο πάρκο. Φροντίστε να πάτε στο GoPago και να λάβετε μέρος σε ένα μηνιαίο σπέσιαλ για να πάρετε ένα πολύ ιδιαίτερο σάντουιτς με έκπτωση.


Επιδόρπια

Φρεσκοψημένο από το Primos Bake Shop

ΤΟΥΡΤΑ 3 ΣΤΡΩΜΑΤΩΝ

Καραμέλα, ιταλική κρέμα, καρότο, κόκκινο βελούδο, φράουλα, γερμανική σοκολάτα

ΠΙΤΕΣ ΦΡΕΣΚΟΥ ΗΜΟΥ

ΕΞΟΠΛΙΣΜΕΝΑ ΝΤΕΣΤΕΡ

Επισκεφτείτε το Αρτοποιείο μας για μπισκότα, τετράγωνα και περισσότερα γλυκά φρέσκου φούρνου!

Πολλά από τα επιδόρπια μας είτε περιέχουν ξηρούς καρπούς είτε παρασκευάζονται σε περιβάλλον όπου χρησιμοποιούνται και χειρίζονται ξηροί καρποί. Για το λόγο αυτό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι κανένα από τα επιδόρπια μας δεν περιέχει καρύδια. Εάν είστε αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς, συνιστάται να μην φάτε κανένα από τα γλυκά μας.

Το σχολαστικό μαγείρεμα τροφίμων ζωικής προέλευσης, όπως το βόειο κρέας, τα αυγά, το αρνί, το χοιρινό, τα πουλερικά ή τα οστρακοειδή μειώνει τον κίνδυνο τροφιμογενών ασθενειών. Άτομα με ορισμένες παθήσεις υγείας μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εάν τα τρόφιμα καταναλώνονται ωμά ή υποψημένα. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή τον δημόσιο υπάλληλο υγείας για περισσότερες πληροφορίες.

GF Ενώ προσφέρουμε επιλογές μενού χωρίς γλουτένη, δεν είμαστε κουζίνα χωρίς γλουτένη. Θα μπορούσε να συμβεί διασταυρούμενη μόλυνση και το εστιατόριο μας δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι οποιοδήποτε είδος μπορεί να είναι εντελώς απαλλαγμένο από αλλεργιογόνα


Τι νέο υπάρχει στο φαγητό της Χερσονήσου: 7 εστιατόρια για να δείτε

Το Dough Zone, μια αλυσίδα του Σιάτλ γνωστή για τα ζυμαρικά της σούπας, άνοιξε την πρώτη της τοποθεσία στην Καλιφόρνια στο Σαν Ματέο.

Οι σκηνές του εστιατορίου Peninsula και South Bay βουίζουν και πάλι, με πολλές επιχειρήσεις να ανοίγουν τις πόρτες τους εκεί τις τελευταίες εβδομάδες.

Είναι συναρπαστικές εξελίξεις για τους τοπικούς δείπνους και για τον κόλπο Bay γενικότερα. Ένα πιο απλό εστιατόριο Santa Clara από την οικογένεια πίσω από το βιετναμέζικο εστιατόριο του Σαν Φρανσίσκο Thanh Long σημαίνει ότι οι κάτοικοι της Χερσονήσου δεν χρειάζεται πλέον να οδηγούν βόρεια για εκείνες τις θρυλικές χυλοπίτες σκόρδου. Εν τω μεταξύ, το εστιατόριο Xanh, εδώ και πολύ καιρό μια δημοφιλής κλήρωση στο κέντρο του Mountain View, άνοιξε ξανά μετά από κλείσιμο πανδημίας που πέρασε ένα χρόνο. Και αρκετές αλυσίδες, από έναν ειδικό ντάμπλινγκ του Σιάτλ έως ένα τοπικό franchise πίτσας της Σικελίας, έχουν κάνει το ντεμπούτο τους.

Διαβάστε περισσότερα για κάθε άνοιγμα.

Ο διάσημος Thanh Long της S.F. & rsquos ανοίγει casual spin-off στη Σάντα Κλάρα

Η τραπεζαρία και η ανοιχτή κουζίνα στο AnQi Shaken and Stirred in Santa Clara, ένα νέο εστιατόριο από την οικογένεια πίσω από το Thanh Long του Σαν Φρανσίσκο ’.

Η ομάδα πίσω από το αγαπημένο Βιετναμέζικο Thanh Long του Σαν Φρανσίσκο έφερε τα εμβληματικά νουντλς σκόρδου στο South Bay. Το πιο απλό εστιατόριο τους, το AnQi Shaken and Stirred, είναι πλέον ανοιχτό μέσα σε ένα Bloomingdale & rsquos στο Westfield Valley Fair στη Σάντα Κλάρα.

Το AnQi Shaken and Stirred σερβίρει τις μεγαλύτερες επιτυχίες από το Thanh Long, το οποίο άνοιξε η Helene An το 1975, συμπεριλαμβανομένων εκείνων των διάσημων χυλοπίτες, ρυζιού σκόρδου An & rsquos και κουνημένου βοείου κρέατος. Υπάρχουν επίσης φτερούγες κοτόπουλου σκόρδου, bulgogi & ldquonachos & rdquo (τηγανητά περιτυλίγματα wonton που καλύπτονται με βόειο κρέας, kimchi και λευκό τυρί cheddar) και lychee martinis. Το AnQi θα προσφέρει δείπνο χαρούμενης ώρας και αργά τη νύχτα μόλις διευκολυνθούν οι περιορισμοί της δημόσιας υγείας.

Πάντα θέλαμε να έρθουμε στο South Bay, και είπε ο Kenneth Lew, γαμπρός του An & rsquos. & ldquoΕλπίζουμε να κάνουμε κάτι διασκεδαστικό και διαφορετικό, αλλά και να φέρουμε αυτό για το οποίο είμαστε γνωστοί. & rdquo

Η οικογένεια άνοιξε το πρώτο AnQi μέσα σε ένα Bloomingdale & rsquos σε ένα εμπορικό κέντρο της Νότιας Καλιφόρνιας, οπότε όταν τους πλησίασαν για την ευκαιρία του Westfield, τους έκανε νόημα. Λειτουργούν επίσης δύο εστιατόρια καρκινοειδών στην Polk Street στο Σαν Φρανσίσκο και στο Beverly Hills. Η τοποθεσία στο Σαν Φρανσίσκο θα μετακομίσει σύντομα σε ένα νέο σπίτι στην οικονομική περιοχή, είπε ο Lew.

Ο An, 78, εξακολουθεί να ασχολείται έντονα, δουλεύοντας με τους σεφ σε κάθε εστιατόριο για να αναπτύξουν τα μενού.

Αυτή & rsquos 78 αλλά εκείνη & rsquos εξακολουθεί να κάνει πολλές ώρες, & rdquo Lew είπε.

Φαγητό σε πακέτο και φαγητό σε εσωτερικό χώρο. Μεσημέρι-7 μ.μ. Τετάρτη-Κυριακή. 2847 Stevens Creek Blvd., Santa Clara. anqisns.com/

Το σύγχρονο βιετναμέζικο εστιατόριο επιστρέφει στο Mountain View

Το εστιατόριο Xanh στο κέντρο του Mountain View ήταν σκοτεινό από τότε που ξέσπασε η πανδημία πριν από περισσότερο από ένα χρόνο, προκαλώντας φήμες ότι είχε κλείσει οριστικά. Αλλά το μακροχρόνιο σύγχρονο βιετναμέζικο εστιατόριο άνοιξε ξανά το Σαββατοκύριακο.

Το Xanh ήταν από καιρό γνωστό για το σύγχρονο βιετναμέζικο και fusion φαγητό, την ατμόσφαιρα clubby και τους γενναιόδωρους μεσημεριανούς μπουφέδες. Το Xanh 2.0, ωστόσο, σερβίρει ένα αναλυμένο μενού του εστιατορίου και τις μεγαλύτερες επιτυχίες, καθώς και μερικά νέα πιάτα, όπως κοντές νευρώσεις Wagyu και ογκτέιλ congee, δήλωσε η ιδιοκτήτρια Stephanie, η οποία ζήτησε να αναγνωριστεί μόνο με το μικρό της όνομα. Λόγω του κορωνοϊού, ο μπουφές δεν είναι πλέον, αλλά σχεδιάζουν να δοκιμάσουν μια σίμου με μικρά πιάτα για την Ημέρα της Μητέρας & rsquos, 9 Μαΐου. Εάν πάει καλά, η Xanh θα συνεχίσει να το προσφέρει αυτό τα Σαββατοκύριακα, είπε.

Το Xanh θα είναι ανοιχτό για δείπνο μόνο τα Σαββατοκύριακα προς το παρόν. Ο ιδιοκτήτης είναι πρόθυμος για σχόλια από πελάτες και είναι ανοιχτός στην προσαρμογή του μενού. Ένας νέος σεφ είναι στην κουζίνα, αλλά έχει εκπαιδευτεί σε όλες τις παλιές συνταγές του Xanh, είπε, και είναι πρόθυμος να ικανοποιήσει τα αιτήματα και το mdash, συμπεριλαμβανομένου ενός πελάτη αυτό το Σαββατοκύριακο, ο οποίος λαχταρούσε ένα χαλαρό καβούρι από το προηγούμενο μενού.

Η Thuy Pham και η κόρη της, Amanda Pham-Huynh, άνοιξαν το Xanh το 2006 και τώρα υπό νέα ιδιοκτησία.

Περιορισμένο φαγητό σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Καλέστε το 650-964-1888 για τις τρέχουσες ώρες και κρατήσεις. 110 Castro St., Mountain View. xanhrestaurant.com

Η αλυσίδα ζυμαρικών του Σιάτλ φέρνει το XLB και τις γραμμές στο San Mateo

Η πρώτη τοποθεσία στην Καλιφόρνια του Dough Zone, μιας αλυσίδας ζυμαρικών που γεννήθηκε στο Σιάτλ και ειδικεύεται στο xiao long bao και sheng jian bao, άνοιξε την 1η Μαΐου στο κέντρο του San Mateo.

Οι άνθρωποι παρατάχθηκαν γρήγορα το Σαββατοκύριακο για το Dough Zone & rsquos signature xiao long bao & mdash συχνά σε σύγκριση με τα φημισμένα Din Tai Fung & rsquos & mdash και παχιά, τηγανητά sheng jian bao, τα οποία είναι φτιαγμένα από μια μυστική, κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας συνταγή. Το Dough Zone σερβίρει δύο είδη xiao long bao, το ένα γεμάτο με χοιρινό και καβούρι Berkshire-Duroc και το άλλο με κοτόπουλο. Το υπόλοιπο μενού είναι σε μεγάλο βαθμό το ίδιο με το πρωτότυπο του Σιάτλ, με άλλα είδη ζυμαρικών και πιάτων όπως νουντ νουντ χυλόπιτα, τηγανίτες πράσινου κρεμμυδιού και σούπα μοσχαρίσιου νουντλς.

Το Dough Zone άνοιξε για πρώτη φορά στο Σιάτλ το 2014 και τώρα λειτουργεί επτά τοποθεσίες εκεί. Μια ζύμη ζύμης ανοίγει επίσης στο Κουπερτίνο αυτό το καλοκαίρι.

Φαγητό σε πακέτο και φαγητό σε εσωτερικό χώρο. 11 π.μ.-9 μ.μ. καθημερινά. 11 E. Fourth Ave., San Mateo. cheesezonedumplinghouse.com

Farmers & rsquo market b & aacutenh m & igrave favorite expands in Palo Alto

Οι οπαδοί του Chez Eatery & rsquos b & aacutenh m & igrave στέκονται στην California Avenue Farmers & rsquo Market στο Palo Alto τις Κυριακές έχουν πλέον έναν πιο συνηθισμένο τρόπο για να διορθώσουν. Το εστιατόριο προσφέρει σάντουιτς καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας έξω από το σπα νυχιών La Jolie στην οδό 364 S. California Ave. (όπου βρίσκεται η κερκίδα της αγοράς τις Κυριακές) με το όνομα Bread Apeel.

Το μενού περιλαμβάνει τα κλασικά b & aacutenh m & igrave με ζαμπόν και p & acirct & eacute, καθώς και χοιρινή κοιλιά, τηγανητό τόφου, τριμμένο ψητό κοτόπουλο και μπριζόλα με τρεις άκρες, όλα σερβιρισμένα σε φρέσκιες ντέμι μπαγκέτες. Νέα στο μενού παραλαβής είναι αρκετές σαλάτες, συμπεριλαμβανομένης της ανακίνησης μοσχαρίσιου κρέας με αβοκάντο, ντομάτες και κόκκινα κρεμμύδια και μαριναρισμένο τόφου με μωρό λάχανο, ρόκα, λάχανο, καρότα, χυλοπίτες φαγόπυρου, φρυγανισμένη κινόα και κεχρί που ρίχνονται σε μια βινεγκρέτ miso.

Φαγητό μόνο. 11 π.μ.-6 μ.μ. Δευτέρα Παρασκευή. 364 S. California Ave., Palo Alto. breadapeel.com

Το Lanzhou Hand Pulled Noodle ανοίγει τη δεύτερη τοποθεσία στο Cupertino


Roητό σάντουιτς μανιταριών Portobella

Πριν από λίγες Κυριακές ’, η οικογένειά μου και εγώ πήγαμε για μεσημεριανό γεύμα σε ένα αγαπημένο μικρό καφέ στην πόλη μας που ονομάζεται Janie ’s Uncommon Cafe. Λατρεύω αυτό το μέρος! Παρήγγειλα αυτό το καταπληκτικό σάντουιτς στο μενού, Portobella Melt για τον εαυτό μου και απολύτως είχε να το ξαναδημιουργήσω μόνος μου για να το έχω ξανά στο σπίτι. Έχει εντελώς εκπληκτική γεύση!

Η εκδοχή που είχα στο εστιατόριο είχε τυρί provolone που έλιωσε πάνω από τις γαρνιτούρες. Επέλεξα να χρησιμοποιήσω ανθεκτικό τυρί φέτα και ήταν εξίσου υπέροχο.

Το ψωμί Focaccia που ήταν στο σάντουιτς που παρήγγειλα είχε λίγο τυρί τσένταρ από πάνω και φυσικά ήταν βουρτσισμένο με βούτυρο. Βρήκα το τυρί Focaccia στο φούρνο μου, αλλά άφησα το επιπλέον βούτυρο. Νομίζω ότι οποιοδήποτε ψωμί Focaccia θα ήταν υπέροχο. Μια έκδοση ελαιολάδου και δεντρολίβανου φωνάζει το όνομά μου στη συνέχεια.

Timesταν τέτοιες φορές που θα ήθελα να είχα μια μηχανή panini. Αυτό το σάντουιτς είναι το τέλειο υγιεινό πανίνι!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 -2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο

Το τυρί φέτα θρυμματίζεται ή τυρί προβολόνε

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F

Πλύνετε τα μανιτάρια και αλείψτε με λιωμένο λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο.

Απλώστε 1-2 κουταλιές της σούπας πέστο στην κάτω φέτα του ψωμιού Focaccia.

Από πάνω ρίχνουμε φέτες κόκκινου κρεμμυδιού, ψητές κόκκινες πιπεριές, μαρούλι και τυρί φέτα. Εάν χρησιμοποιείτε τυρί provolone, είναι υπέροχο να το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο τοστιέρα και να λιώνετε το τυρί.


Σάντουιτς με βραστό μπάρμπεκιου με μπάρμπεκιου

Στην πραγματικότητα, θα μπορούσα να είχα ανακατέψει το χρονοδιάγραμμα απόσπασης. Αλλά δεν θέλω. Είχα πολύ κόπο να μοιραστώ αυτήν τη συνταγή εδώ και χρόνια, και τελικά είναι εδώ και δεν την κρατάω άλλο.

Πάρτε ένα μάτι από αυτό το όνειρο κάθε λάτρης του κρέατος … & ζουμερό χοιρινό τραβηγμένο με σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου.

Γόνατα. Αδύναμος. Κάθε. Μονόκλινο. Χρόνος.

Αυτό το είδος φαγητού είμαι μόνο εγώ. Το “ κολλήστε σε αυτό, πάρτε το σε όλα τα χέρια/στόμα ” είδος φαγητού. Το είδος που αφορά όλες τις συγκεντρώσεις, το φαγητό που σήμαινε να μοιράζεται, το φαγητό που σήμαινε να τρώγεται σε ανεπίσημα περιβάλλοντα.

Και επίσης φαγητό που έχει γεύση ένα εκατομμύριο δολάρια και όμως είναι τόσο απλό στην παρασκευή του. Αυτή η συνταγή αφορά δύο πράγματα:

Εκείνο το χοιρινό. Εκείνο το χοιρινό, αυτό το χοιρινό. Αρκετά καρυκευμένο με ένα τρίψιμο γεμάτο γεύση, μαγειρεμένο μέχρι να γίνει πολύ τρυφερό αλλά όχι αφράτο. Χρειάζεται μόνο μία ώρα μαρινάρισμα επειδή υπάρχει τόσο πολύ αρωματικό έγχυμα κατά τη διάρκεια του αργού μαγειρέματος. Είτε στο βραστήρα είτε στο φούρνο. Αλλά αν πιέζεστε για χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως μια χύτρα ταχύτητας και το#8211 είναι μια απόλαυση!

Η σάλτσα μπάρμπεκιου! Φτιάξτε το από την αρχή όπως κάνω ή χρησιμοποιήστε το από το κατάστημα και ντύστε το αναμειγνύοντάς το με τους χυμούς χοιρινού. Όπως και να έχει, η προσθήκη χυμού χοιρινού κρέατος ανεβάζει πραγματικά τη σάλτσα στο επόμενο επίπεδο. Η προτίμησή μου είναι να φτιάξω τη σάλτσα ξεχωριστά χρησιμοποιώντας μερικούς, αλλά όχι όλους, τους χυμούς χοιρινού. Έφτιαξα μια εκδοχή “

Ένα γρήγορο κλασικό Coleslaw*, μερικά χρυσά ψωμάκια, στη συνέχεια τα απλώνουμε όλα στο τραπέζι και αφήνουμε όλοι να βοηθήσουν τον εαυτό τους.

Ωρα για πάρτυ! Ημέρα της Αυστραλίας, Κυριακή Super Bowl …ή οποιαδήποτε μέρα !! – Nagi x

* Σε περίπτωση που εσείς ή οι γοφοί σας είστε αντιμαγιονέζοι, δοκιμάστε αυτό το No Mayo Coleslaw (είναι πολύ, πολύ καλό!) Ή ένα κρεμώδες σάλτσα γιαούρτι Coleslaw (επίσης πολύ, πολύ καλό!)

Περισσότερα μπιφτέκια, ρυθμιστικά και σάντουιτς

Μπέργκερ κοτόπουλο – ζουμερή καρυκευμένη μπριζόλα από στήθος κοτόπουλου με την παρτίδα!

Nando ’s Peri Peri Chicken Burger – κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σπιτική γευστική βόμβα σάλτσα Περί Περί

Cubanos – Το διάσημο κουβανέζικο σάντουιτς με ψητό χοιρινό από την ταινία The Chef

Σάντουιτς Pastrami – Breadωμί σίκαλης στοιβασμένο ψηλά με σπιτικό παστράμι. ΕΠΟΣ!

Μπέργκερ χορτοφάγων – Το Meatless έγινε καταπληκτικό. Βάζει αυτά τα ζυμωμένα τούβλα στα καταστήματα για ντροπή!


Δες το βίντεο: Ham u0026 Egg Club Sandwich 1909 on Sandwiches of History (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Lex

    Η έγκυρη απάντηση, αστεία...

  2. Konane

    Μια πολύ αστεία φράση

  3. Atelic

    Bravo, this rather good phrase is necessary just by the way

  4. Arundel

    Yes, the real truth

  5. Fenrigami

    Σας προτείνω να έρθετε σε έναν ιστότοπο στον οποίο υπάρχουν πολλά άρθρα σχετικά με αυτό το ερώτημα.

  6. Deveon

    υπέροχα όλα



Γράψε ένα μήνυμα