Νέες συνταγές

Φινλανδική συνταγή κεφτεδάκια (Lihapyöryköitä)

Φινλανδική συνταγή κεφτεδάκια (Lihapyöryköitä)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Βοδινό κρέας
  • Βόειο κρέας κιμά

Αν σας αρέσουν τα σουηδικά κεφτεδάκια που σερβίρονται σε ένα συγκεκριμένο σουηδικό μεγαπόστηρο, θα λατρέψετε αυτά τα φινλανδικά κεφτεδάκια! Εύκολο στην κατασκευή και σερβίρεται με υπέροχο σάλτσα. Σερβίρετε με σάλτσα των βακκίνιων στο πλάι.

72 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 4

  • 450 γραμμάρια άπαχο κιμά
  • 110 γρ. Ψωμιά
  • 1 κρεμμύδι, κιμά
  • 1 αυγό
  • 120ml διπλή κρέμα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
  • 50g βούτυρο
  • 2 κουταλιές αλεύρι
  • 475 ml γάλα
  • 120ml διπλή κρέμα

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μάγειρας: 30 λεπτά› Έτοιμο σε: 50 λεπτά

  1. Ανακατέψτε το κιμά, το ψωμί, το κρεμμύδι, το αυγό, την κρέμα, το αλάτι και το μπαχάρι σε ένα μπολ με τα χέρια σας μέχρι να αναμιχθούν ομοιόμορφα. Ρίξτε το μείγμα σε μπάλες μεγέθους μπάλας γκολφ.
  2. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε περίπου τα μισά κεφτεδάκια στο λιωμένο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές, 5 έως 7 λεπτά. αφαιρέστε σε ένα πιάτο και επαναλάβετε με τα υπόλοιπα κεφτεδάκια, διατηρώντας το υγρό στο τηγάνι όταν τελειώσετε.
  3. Κοσκινίστε το αλεύρι στα στάζει. μαγειρέψτε το αλεύρι στα στάζει μέχρι να ροδίσει, 2 έως 3 λεπτά. Ρίξτε αργά το γάλα στο τηγάνι ενώ χτυπάτε έντονα. ρίχνουμε την κρέμα στο μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει. Επιστρέψτε όλα τα κεφτεδάκια στο τηγάνι. ανακατεύουμε στο παλτό με το σάλτσα. Φέρτε το μείγμα στο σιγοβράστη και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν τα κεφτεδάκια, 15 έως 20 λεπτά.

Υπόδειξη

Εάν δεν είστε καλοί να φτιάξετε σάλτσα και να καταλήξετε με μερικά κομμάτια, μπορείτε να ρίξετε το σάλτσα μέσα από ένα κόσκινο.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(75)

Κριτικές στα Αγγλικά (65)

από το νέο

Δεν το μισείς όταν οι άνθρωποι βαθμολογούν μια συνταγή με χαμηλή βαθμολογία και προφανώς δεν έφτιαξαν το πιάτο; Αν νομίζετε ότι 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος είναι πάρα πολύ που είναι καλό, δεν χρειάζεται να φτιάξετε το πιάτο. ΑΛΛΑ αυτό δεν είναι λόγος να του δοθεί μια χαμηλή βαθμολογία. Βρήκα αυτό το πιάτο να είναι σχεδόν τέλειο. Το καρύκευμα ήταν υπέροχο και η γεύση ήταν υπέροχη! Ευχαριστώ πολύ! Θα το κάνω ξανά. - 28 Ιουν 2010

από τον adingman

Στην οικογένειά μου αρέσει η πιο λιτή μου έκδοση. Χρησιμοποίησα αλεσμένη γαλοπούλα και χρησιμοποίησα εξατμισμένο γάλα, όπου η συνταγή απαιτούσε κρέμα γάλακτος. Επίσης, πρόσθεσα λίγο canola oi / βούτυρο για να βρέξω το αλεύρι μου αφού έφτιαξα τα κεφτεδάκια (όχι τόσο λίπος στην Τουρκία όσο και στο βόειο κρέας). Καλή συνταγή! -12 Μάιος 2010

από λισυρόζη

Υπέροχο ακριβώς όπως γράφτηκε. Ανησυχούσα λίγο για την έλλειψη καρυκευμάτων στη σάλτσα, αλλά οι στάγες από τα κεφτεδάκια το μυρίζουν τέλεια. Υπηρέτησα με χυλοπίτες αυγών.-30 Μαΐου 2010


Δες το βίντεο: κεφτεδακια αφρατα Με πουρε και πιλαφι (Ενδέχεται 2022).