Παραδοσιακές συνταγές

Σπιτική συνταγή νουντλς αυγών

Σπιτική συνταγή νουντλς αυγών


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Ζυμαρικά
  • Τύποι ζυμαρικών
  • Λαζάνια

Αυτή είναι μια ασφαλής συνταγή για χυλοπίτες αυγών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στις αγαπημένες σας σούπες, πιάτα ζυμαρικών ή κινεζικές πατάτες και σαλάτες νουντλς. Όπως με όλα τα σπιτικά ζυμαρικά, δεν υπάρχει σύγκριση με τα αποξηραμένα!

20 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 5

  • 250γρ αλεύρι σκληρού σίτου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 3 αυγά
  • νερό όπως απαιτείται

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 30 λεπτά ›Επιπλέον χρόνος: ξήρανση 2 ωρών› Έτοιμο σε: 2 ώρες και 30 λεπτά

  1. Συνδυάστε αλεύρι, αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε σε αυγά και αρκετό νερό για να κάνετε τη ζύμη να λειτουργεί. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να σκληρύνει. Κυλήστε σε μπάλα και κόψτε σε τέταρτα. Χρησιμοποιώντας το 1/4 της ζύμης κάθε φορά, τυλίξτε τα σε περίπου 2 mm, χρησιμοποιώντας αλεύρι όπως απαιτείται για να αποφύγετε το κόλλημα. Ξεφλουδίστε και κυλήστε από το ένα άκρο στο άλλο. Κόψτε το ρολό σε λωρίδες 1cm. Τα ζυμαρικά πρέπει να έχουν μήκος περίπου 8 έως 10 εκατοστά ανάλογα με το πόσο λεπτό ήταν αρχικά ισοπεδωμένο. Αφήστε να στεγνώσει για 1 έως 3 ώρες.
  2. Μαγειρέψτε όπως τα ζυμαρικά ή αντί να στεγνώσετε πρώτα μαγειρέψτε το φρέσκο ​​αλλά βεβαιωθείτε ότι το νερό βράζει και μην αφήσετε να κολλήσει. Χρειάζεται πρακτική για να γίνει αυτό σωστά.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(25)

Κριτικές στα Αγγλικά (20)

Πολύ εύκολο να φτιάξουμε 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου και 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι για λίγο προστιθέμενη γεύση, πολύ λίγο νερό χρειάζεται περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας καθώς χρησιμοποίησα 3 αυγά ελεύθερης βοσκής. - 26 Απριλίου 2017

από τη Μέλισσα Ντέιβις

Τα χυλοπίτες μου αποδείχθηκαν καλά συνολικά. Το κύριο παράπονο που έχω με αυτήν τη συνταγή είναι ότι δεν αναφέρεται ποσότητα νερού στο πάρκο και αρχικά πρόσθεσα πάρα πολύ (παρόλο που έχω κάνει παρόμοια νουντλς αυγών πριν). Έπρεπε να προσθέσω πολύ περισσότερο αλεύρι για να αντισταθμίσω το λάθος μου και μπορεί να έχει επηρεάσει τη γεύση. Για να στεγνώσω πιο γρήγορα αυτά τα χυλοπίτες τα απλώσαμε σε φύλλα μπισκότων και τα έβαλα σε φούρνο σε θερμοκρασία 175 για περίπου 35 λεπτά. Δούλεψε πολύ καλά. Προτείνω να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα (ίσως διπλή ή τριπλή) και να τα καταψύξετε για να τα έχετε στη διάθεσή σας, ώστε να έχετε σπιτική γεύση χωρίς όλη την προετοιμασία κάθε φορά! -15 Δεκ 2007

από τον JENIDLER

Εύκολο στην παρασκευή και παραδοσιακή οικιακή μαγειρική στα καλύτερά της, η οικογένειά μου τρελάθηκε για αυτά τα χυλοπίτες σε απλή σούπα κοτόπουλου. - 07 Φεβ 2003


Δες το βίντεο: Νουντλς με κοτόπουλο, λαχανικά και γλυκόξινη σάλτσα (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Magis

    Κατά τη γνώμη μου, διαπράττε ένα λάθος. Μπορώ να υπερασπιστώ τη θέση. Γράψτε μου στο PM.

  2. Perrin

    Η λαμπρή ιδέα

  3. Bolton

    Νομίζω ότι κάνεις λάθος. Μπορώ να το αποδείξω. Γράψε μου στο PM, θα τα πούμε.

  4. Immanuel

    I'm still nothing is heard

  5. Deon

    πολύ καλό μήνυμα



Γράψε ένα μήνυμα