Νέες συνταγές

Συνταγή Τζαμάικας Curried Mince Pasties

Συνταγή Τζαμάικας Curried Mince Pasties


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Βοδινό κρέας
  • Πίτα βοείου κρέατος

Πρόκειται για νόστιμες κάρι με βόειο κρέας που βρίσκονται στην Τζαμάικα και σε άλλα νησιά της Καραϊβικής. Απολαμβάνω!

343 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 10

  • 250g απλό αλεύρι
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ
  • 1 αλάτι
  • 100 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 75 ml νερό
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 450 γραμμάρια κιμά
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 125ml βόειο κρέας
  • 50g αποξηραμένα ψωμιά
  • 1 αυγό, χτυπημένο

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μάγειρας: 30 λεπτά› Έτοιμο σε: 50 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 C / Gas 6. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ και μια πρέζα αλάτι. Τρίβουμε σε 100 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη έως ότου το μείγμα μοιάζει με χονδροειδή ψίχουλα. Ανακατέψτε το νερό έως ότου το μείγμα σχηματίσει μια μπάλα. Διαμορφώστε τη ζύμη σε κορμό και κόψτε σε 10 ίσα τμήματα. Κυλήστε κάθε τμήμα σε κύκλο 15cm (πάχους περίπου 3mm). Αφήνω στην άκρη.
  2. Λιώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να είναι μαλακό και ημιδιαφανές. Ανακατέψτε το κιμά. Περίοδος με 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ, θυμάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο καφέ το βόειο κρέας, ανακατεύοντας συνεχώς. Ανακατέψτε το βόειο κρέας και τις φρυγανιές. Σιγοβράστε μέχρι να απορροφηθεί το υγρό. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
  3. Κουτάλι ίσες ποσότητες πλήρωσης σε κάθε κύκλο ζαχαροπλαστικής. Διπλώστε και πιέστε τις άκρες μαζί, κάνοντας έναν μισό κύκλο. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να πιέσετε τα άκρα και βουρτσίστε το πάνω μέρος κάθε μπιφτέκι με χτυπημένο αυγό.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(244)

Κριτικές στα Αγγλικά (203)

Κάτι άλλο. Ίσως αφήστε το γέμισμα να κρυώσει πριν γεμίσετε τα γλυκά-19 Μαΐου 2011

Μπουρεκάκια Fab! Πρόσθεσα επίσης ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη στο μείγμα ζαχαροπλαστικής για αυτό το πρόσθετο κίτρινο βλέμμα! Δίπλωσα ένα καρότο και το μαγειρεύω με τον κιμά και πρόσθεσα μερικά κατεψυγμένα μπιζέλια στο μείγμα ενώ κρυβόταν. Έχω 8 ωραία μεγέθη μπιφτέκια από το μείγμα αλευριού - δεν συνειδητοποίησα το πρησμένο στο φούρνο, οπότε φροντίστε να τα χωρίσετε - μαγειρέψτε 2 παρτίδες αν έχετε μικρότερο δίσκο ψησίματος όπως εγώ-05 Ιουν 2011

yum yum είμαι σκουπίδια στη ζαχαροπλαστική, αλλά αυτό βγήκε υπέροχο, το έβαλα πίσω στο ψυγείο για μισή ώρα πριν το κυλήσω. Την επόμενη φορά θα προσθέσω κάποια πατάτα-04 Μαρ 2011


Δες το βίντεο: MINCE PATTIES l Keeme Ki Patties Recipe In Urdu COOK WITH FAIZA (Ιούνιος 2022).