We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Συνταγές
- Συστατικά
- Κρέας και πουλερικά
- Βοδινό κρέας
- Σούπα με βόειο κρέας
Αυτή είναι μια νόστιμη και πλούσια σούπα που είναι σχεδόν στιφάδο. Είναι ένας υπέροχος συνδυασμός κιμά και πολλά λαχανικά - γλυκό καλαμπόκι, λάχανο Savoy, κολοκύνθη butternut, μανιτάρια, καρότα και ντομάτα. Είναι εύκολα καρυκευμένο με ένα σακουλάκι καρύκευμα taco, διαθέσιμο στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Απολαμβάνω!
33 άτομα το έκαναν αυτό
ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 8
- 450g καρότα, κομμένα σε κομμάτια 4cm
- 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 325g πυρήνες γλυκό καλαμπόκι, στραγγισμένοι
- 1/2 λάχανο, σε φέτες
- 425 γραμμάρια κολοκύνθης με φλούδες και κύβους
- 2 (400g) κουτιά ψιλοκομμένες ντομάτες
- 120 ml νερό
- 450g επιπλέον άπαχο κιμά
- Καρύκευμα taco 1/2 (30g)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου
ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Μαγειρέψτε: 1 ώρα και 10 λεπτά› Έτοιμο σε: 1 ώρα και 20 λεπτά
- Τοποθετήστε τα καρότα σε μια μεγάλη, βαριά κατσαρόλα και, στη συνέχεια, στρώστε μανιτάρια, γλυκό καλαμπόκι, λάχανο Savoy, κολοκυθόσπορο, ντομάτες και νερό στην κορυφή. Σκεπάζουμε και βράζουμε σε μέτρια-υψηλή φωτιά.
- Ενώ η σούπα φτάνει να βράσει, ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια υψηλή φωτιά και ανακατεύετε το καρύκευμα κιμά και taco. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι το βόειο κρέας να είναι εύθρυπτο, ομοιόμορφο και να μην είναι πλέον ροζ. Στραγγίστε και απορρίψτε τυχόν υπερβολικό λίπος. Προσθέστε το βόειο κρέας στη σούπα και μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. Συνεχίστε να σιγοβράζετε μέχρι τα καρότα να είναι μαλακά, περίπου 1 ώρα.
Πρόσφατα προβεβλημένα
Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(26)
Κριτικές στα Αγγλικά (20)
από την PeeDee
Αυτή η συνταγή έχει όλα όσα μου αρέσουν ..... εύκολο, υγιεινό, φθηνό, μπορεί να σερβιριστεί περισσότερες από μία ημέρες και είναι νόστιμο! Έκανα δύο μικρές αλλαγές: αύξησα το νερό σε 3/4 φλιτζάνι και χρησιμοποίησα κανονικό λάχανο αντί για κραμπολάχανο. Θα κάνω αυτή τη συνταγή συχνά! -02 Μαρ 2010
από τον JEKURS
Μόλις το έκανα. Ο σύζυγός μου δεν του άρεσε η ποσότητα των καρότων στη σούπα - θα έπρεπε να συμφωνήσω - να χρησιμοποιήσω λιγότερο. Διαφορετικά ήταν καλό. Ιδιαίτερα μου άρεσε η σκουός (είχα μείνει λίγο που δεν είχε χρησιμοποιηθεί σε άλλη συνταγή) - πρόσθεσε πραγματικά μια καλή γεύση. Συνολικά, μια εξαιρετική σούπα - μην νομίζετε ότι θα υπάρχει πολύ υγρό σε αυτή τη σούπα. - 01 Μαρ 2010
I congratulate, remarkable thought
Absolutely agrees with you. In this something is I like this idea, I completely agree with you.
Συμφωνώ απόλυτα!
The lesson of the lesson is not easier.
Συγγνώμη, έλυσα το πρόβλημα