Νέες συνταγές

Συνταγή Jibarito (Πουέρτο Ρίκα Green Plantain and Steak Stacks)

Συνταγή Jibarito (Πουέρτο Ρίκα Green Plantain and Steak Stacks)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Βοδινό κρέας

Αυτός είναι ένας τύπος σάντουιτς από Πουέρτο Ρίκο που λείπει το ψωμί! Τα τηγανισμένα πράσινα φυτά αντικαθιστούν το ψωμί και χρησιμοποιούνται για να σάντουιτς μια νόστιμη στοίβα μπριζόλας, τυριού, ντομάτας και μαρουλιού, όλα καρυκευμένα με σκόρδο, κύμινο και ρίγανη.

21 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 1

  • 475ml φυτικό λάδι για τηγάνισμα
  • 1 πράσινο πλακάκι, ξεφλουδισμένο και μισό μήκος
  • 2 κουταλιές φυτικό λάδι
  • 1 γαρίφαλο σκόρδο, κιμά
  • 20g φούστα βοδινού ή πλευρική μπριζόλα, κομμένη σε λεπτές λωρίδες
  • 1/2 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 1 κύμινο
  • 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
  • 1 φέτα τυριού Cheddar, κομμένη στη μέση
  • 2 φέτες ντομάτας
  • 3 φύλλα μαρουλιού

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μάγειρας: 5 λεπτά› Έτοιμο σε: 25 λεπτά

  1. Ζεσταίνουμε 475 ml φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι ή σε βαθιά φριτέζα στους 175 βαθμούς C. Τοποθετήστε τα μισά του φυτού στο λάδι και μαγειρέψτε 1 έως 2 λεπτά, έως ότου επιπλέουν. Αφαιρέστε από το λάδι και στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας.
  2. Τοποθετήστε τα μισά του φυτού ανάμεσα σε 2 σανίδες κοπής. Πατήστε για ισοπέδωση. Τοποθετήστε ξανά τα πεπλατυσμένα φυτά στο λάδι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας.
  3. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε το σκόρδο, μπριζόλα, κρεμμύδι, κύμινο και ρίγανη. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ψηθεί η μπριζόλα.
  4. Για να το σερβίρετε, απλώστε τη μαγιονέζα σε μία από τις φέτες του φλοιού. Επάνω με μείγμα τυριών, μπριζόλας και κρεμμυδιού, μαρούλι και ντομάτα. Τοποθετήστε το άλλο πλακάκι μισό πάνω για να σχηματίσετε ένα σάντουιτς. Κόβουμε στα μισά και σερβίρουμε!

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(23)

Κριτικές στα Αγγλικά (19)

από τη φουντουκιά

Γεννηθήκαμε και μεγάλωσα στο Σικάγο ως Πουέρτο Ρίκα, τα απολαμβάνουμε με παχιά φέτες μαγειρεμένου χοιρινού κρέατος (Jamon) αντί για μπριζόλα. Η προσωπική μου προσθήκη είναι ένα κομμάτι αβοκάντο. Αυτό είναι ένα πολύ εύκολο και ιδιαίτερο παραδοσιακό γεύμα. Όταν ετοιμάζεστε να βγάλετε ... τυλίξτε κάθε σάντουιτς ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο για να διατηρήσετε τα συστατικά μαζί ... αλλά καλύτερα φρέσκο ​​και ζεστό! YUM !!! - 18 Νοε 2008

από την Ελισάβετ

¡Qué Rico! ΑΓΑΠΩ αυτά τα σάντουιτς. Σας κάνουν χαρούμενους όταν τα φτιάχνετε και τα τρώτε ... τουλάχιστον το κάνουν στο σπίτι μας. Πάντα έκανα το δικό μου με κοτόπουλο, αλλά η φούστα μπριζόλα είναι εξαιρετική! -07 Σεπ 2007

από τον RKelly

Δεν το καταλαβαίνω .... Δεν μου άρεσε καθόλου. Τα μέρη του πιάτου δεν αναμιγνύονται καλά. Σκέφτηκα επίσης ότι οι οδηγίες έλειπαν κατά καιρούς.-14 Αυγούστου 2009


Δες το βίντεο: Garlic sauce for tostones Mojo de ajo (Ιούνιος 2022).