Νέες συνταγές

Παραδοσιακή συνταγή lebkuchen

Παραδοσιακή συνταγή lebkuchen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτου
  • Μπισκότα και μπισκότα

Αυτή είναι μια συνταγή από τους Πενσυλβάνια Ολλανδούς, γερμανόφωνους εποίκους στην Αμερική.

Γίνετε ο πρώτος που το έκανε!

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 24

  • 200g απλό αλεύρι
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ
  • 2 αυγα
  • 220g σκούρο καφέ μαλακή ζάχαρη
  • 50g ψιλοκομμένο ζαχαρωμένο κίτρο
  • 50 γραμμάρια ψιλοκομμένα αμύγδαλα
  • γλάσο λευκό ή λεμόνι

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Μάγειρας: 15 λεπτά› Έτοιμο σε: 30 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 / Αέριο 4. Λιπάνετε έναν μεγάλο δίσκο ψησίματος.
  2. Κοσκινίστε το αλεύρι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τα γαρίφαλα και την κρέμα ταρτάρ μαζί.
  3. Ανακατέψτε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Συνδυάστε το με το μείγμα αλευριού και ανακατέψτε το κίτρο και τα αμύγδαλα.
  4. Τυλίξτε το μείγμα σε αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος 6 mm. θα είναι πολύ άκαμπτο. Περικοπή για να ταιριάζει στο ταψί σας.
  5. Ψήνουμε μέχρι ελαφρά χρωματισμένα, περίπου 15 λεπτά. Κόβουμε σε τετράγωνα ή διαμάντια ενώ είναι ακόμη ζεστό. Παγωμένο λεπτό με λευκό ή λεμόνι και αφήστε το να βγει.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(2)

Κριτικές στα Αγγλικά (2)

από την LadySparkle

Πολύ νόστιμο! Χρησιμοποίησα περγαμηνή χαρτί και έψησα σε ένα φύλλο μπισκότων. Η ζύμη ήταν πολύ σκληρή και δύσκολη για να ενσωματώσει όλο το αλεύρι, αλλά αντιστάθηκα στην παρόρμηση να προσθέσω κάτι. Το έστρεψα ανάμεσα σε δύο στρώματα περγαμηνής, απευθείας στο φύλλο μπισκότων. Δεν με νοιάζει για ζαχαρωμένο κίτρο, έτσι πρόσθεσα 1/2 γ. σταφίδες και χωρίς ξηρούς καρπούς. Έκανα ένα λούστρο βανίλιας και το έβαλα ενώ ήταν ακόμη ζεστό. Υπέροχο με τον πρωινό μου καφέ. - 31 Μαρ 2011


Δες το βίντεο: Prjaniki - Russische Lebkuchen. Einfaches Rezept. Olga Kocht (Ιούνιος 2022).