Νέες συνταγές

Συνταγή φιλέτας μπριζόλας με καβούρι

Συνταγή φιλέτας μπριζόλας με καβούρι


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Βοδινό κρέας
  • Κόβει το βόειο κρέας
  • Μπριζόλα
  • Φιλέτο μπριζόλας

Οι μαλακές μπριζόλες φιλέτου είναι ψημένες και μετά ψήνονται, πριν συμπληρωθούν με ένα γευστικό κάλυμμα καβουριού. Σερβίρετε με πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι.

7 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 2

  • 450 γραμμάρια φρέσκο ​​καβούρι
  • 3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο, ψύχεται
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 (225g) μπριζόλες φιλέτου βοείου κρέατος
  • χοντρό θαλασσινό αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Μάγειρας: 15 λεπτά› Έτοιμο σε: 25 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 C / Gas 7. Πετάξτε το καβούρι στο βούτυρο. Αφήστε στην άκρη μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
  2. Στεγνώστε τις μπριζόλες και αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο βαρύ τηγάνι σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ζεσταθεί, αλλά μην καπνίζετε. Μπριζόλες Sear και στις δύο πλευρές, περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά. Μεταφέρετε μπριζόλες σε λαδωμένο ταψί και ψητό στη μέση του προθερμασμένου φούρνου μέχρι να αρχίσουν να σφίγγουν και να είναι κοκκινωπό-ροζ και ζουμερό στο κέντρο, περίπου 10 λεπτά. Ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης που εισάγεται στο κέντρο θα πρέπει να έχει διαβάσεις 54 βαθμών C. Επάνω σε κάθε μπριζόλα με το μείγμα καβουριού και βουτύρου.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(7)

Κριτικές στα Αγγλικά (6)

από naples34102

Το Hubs το έκανε αυτό για εμάς τονωτικό και ήταν απλό και εξαιρετικό. Ένα κιλό καβουριού σίγουρα δεν είναι απαραίτητο για δύο άτομα, και σχεδόν έμοιαζε με λάθος αποτύπωμα, οπότε χρησιμοποιήστε μόνο ό, τι σας ενδιαφέρει. Χρησιμοποίησε πολύ μικρά φιλέτα, περίπου 4 ουγκιές. το καθένα, τυλίχτηκε σε μπέικον και καρυκεύτηκε με σάλτσα Worcerstershire και Montreal Steak Seasoning. Χρησιμοποίησε το κρέας από τα πόδια της Αλάσκας King Crab, πετώντας τα με άφθονο ζεστό, διαυγές βούτυρο. Αν σας αρέσει η μπριζόλα σας μεσαία έως μεσαία-όπως και εγώ, θα θελήσετε να τα μαγειρέψετε λίγα λεπτά περισσότερο από ό, τι προτείνει η συνταγή. Αφού έγινε το Hubs με αυτά; ... πέντε αστέρων καλό. - 31 Οκτωβρίου 2010

από τη Νίντα

Πραγματικά εξαιρετική ιδέα και μια εξαιρετική αφετηρία στην οποία μπορείτε να οικοδομήσετε! Χρησιμοποίησα απομίμηση καβούρι, και το έχω δοκιμάσει επίσης με κρέας αστακού. Είναι νόστιμο με κάθε τρόπο! Μου αρέσει επίσης να σοτάρω το κρέας καβουριού με το βούτυρο και ένα παφλασμό της καμπάνιας. Yummy! -04 Σεπ 2010

από το megameaghan1

Το καβούρι μου έλειπε. Ήταν πάρα πολύ καβούρι για την ποσότητα μπριζόλας και πολύ λίγο βούτυρο για να γεμίσει το καβούρι. Έφτιαξα μια σάλτσα για τα σπαράγγια που της έδωσα από τη συνταγή αυτού του ιστότοπου Lemon Butter Seasoned Vegetables, και η σάλτσα που στάζει πάνω από το καβούρι πρόσθεσε κάποια γεύση. Ίσως θα πάρω λίγο από αυτό το επιπλέον καβούρι και θα φτιάξω μια σαλάτα. - 26 Μαΐου 2010


Δες το βίντεο: Απολαυστική Συνταγή Καβουρόσουπας από τον Βασίλη Καλλίδη (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Weallere

    Καλά λέγεται.

  2. Swain

    πολύ αξιοθαύμαστο θέμα



Γράψε ένα μήνυμα