Ασυνήθιστες συνταγές

Συνταγή έκπληξης κρέατος

Συνταγή έκπληξης κρέατος


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Βοδινό κρέας
  • Βόειο κρέας κιμά

Ο υπέροχος συνδυασμός χοιρινού και βοείου κρέατος είναι η βάση αυτού του υπέροχου κρέατος. Ένα στρώμα από γραβιέρα και μανιτάρια κρύβονται στη μέση αυτού του καρβέλι, καθιστώντας το ακόμα πιο νόστιμο!

12 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 8

  • 2 φέτες ψιλοκομμένο ψωμί
  • 450 γραμμάρια άπαχο κιμά
  • 450g χοιρινό κιμά
  • 1 αυγό
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 5 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες ντομάτες με κρεμμύδια και σκόρδο, στραγγισμένα και διατηρούνται χυμοί
  • 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόρδου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 2 σάλτσες σάλτσα Worcestershire
  • 2 παύλες σάλτσα σόγιας
  • 6 φέτες τυρί γραβιέρα, κομμένο σε φέτες
  • 100 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 125 ml γλυκιά σάλτσα τσίλι

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μαγειρέψτε: 1 ώρα› Έτοιμο σε: 1 ώρα και 20 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C / Gas 4. Γράσο ένα δοχείο καρβέλι 23x13cm. Σπάστε το κομμάτι του φουντουκιού και τοποθετήστε το στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων. Παλμός αρκετές φορές για να κόψουμε το ψωμί σε ψίχουλα.
  2. Ανακατέψτε ελαφρά τα ψιλοκομμένα ψίχουλα, βόειο κρέας, χοιρινό, αυγό, κρεμμύδι, ψιλοκομμένες ντομάτες, 4 κουταλιές της σούπας χυμό από τις ντομάτες, πράσινη πιπεριά, σκόνη κρεμμυδιού, σκόρδο αλάτι, μαύρο πιπέρι, σάλτσα Worcestershire και σάλτσα σόγιας μαζί σε ένα μπολ μέχρι να το μείγμα συνδυάζεται πολύ καλά. Μην αναμιγνύετε υπερβολικά ή το καρβέλι θα είναι σκληρό.
  3. Τοποθετήστε το μισό μείγμα κρέατος στο κάτω μέρος του παρασκευασμένου κασσίτερου και πιέστε απαλά για να εξομαλύνετε την κορυφή. Τοποθετήστε 3 φέτες τυρί γραβιέρας πάνω από το μείγμα κρέατος και απλώστε τα κομμένα μανιτάρια ομοιόμορφα πάνω στο τυρί. Γεμίστε τα μανιτάρια με τις υπόλοιπες 3 φέτες τυρί γραβιέρας και απλώστε το υπόλοιπο μείγμα κρέατος σε μια ομοιόμορφη στρώση πάνω από το τυρί. Πιέστε απαλά το πάνω μέρος για να εξομαλυνθεί.
  4. Ψήνουμε το καρβέλι στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά και μετά βγάζουμε από το φούρνο και απλώνουμε με τη σάλτσα τσίλι σε ομοιόμορφη στρώση. Επιστρέψτε το καρβέλι στο φούρνο και ψήστε μέχρι να χυθούν οι χυμοί και η σάλτσα τσίλι να πήξει σε λούστρο, περίπου 15 λεπτά. Αφήστε το καρβέλι να παραμείνει για 10 λεπτά πριν το τεμαχίσετε.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(9)

Κριτικές στα Αγγλικά (6)

πολύ ωραία και πολύ γρήγορη προετοιμασία. χρησιμοποιημένα φρέσκα κρεμμύδια δεν χρησιμοποίησαν το τσίλι ή το κρασί πολύ νόστιμο-26 Μαρ 2016

Υπέροχη συνταγή, αν και την άλλαξα ελαφρώς. Χρησιμοποίησα φρέσκες ντομάτες (μαγειρεμένες για λίγο μέχρι να εξατμιστεί το μεγαλύτερο μέρος του νερού), φρέσκο ​​κρεμμύδι και σκόρδο (τηγανισμένο σε ελαιόλαδο). Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί έδωσε μια εκπληκτική γεύση σε ολόκληρο το πιάτο . Επίσης, δεν ασχολήθηκα με τη σάλτσα τσίλι καθώς έχει ήδη μια ισχυρή γεύση. Ευχαριστώ πολύ για την ιδέα! -22 Φεβ 2014

από C1PNR

Ω ναι! Pumpernickle στο κεφτεδάκι μου με τη σάλτσα τσίλι και με ελβετικό κρυμμένο μέσα. Αυτό είναι "καλό πράγμα, Maynerd!" Ίσως την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω ακόμη και με μια πιο καυτή έκδοση της σάλτσας τσίλι. Θα δοκιμάσω και λίγο σοταρισμένα φρέσκα μανιτάρια. - 30 Ιαν 2010


Δες το βίντεο: Για να μαλακώσει το κρέας (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Mikhos

    Συμφωνώ, μια πολύ χρήσιμη φράση

  2. Kelwin

    Αδελφότητα για εμάς!

  3. Arwyn

    As they say .. Do not give not take, transcript!



Γράψε ένα μήνυμα