Νέες συνταγές

Συνταγή τυριού με νόστιμο λεμόνι

Συνταγή τυριού με νόστιμο λεμόνι


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτου
  • Κέικ
  • Τσεισκέικ
  • Τσιζ κέικ λεμονιού

Αυτή είναι μια συνταγή που παράγει ένα νόστιμο, χωρίς ψήσιμο, cheesecake λεμονιού. Είναι ταυτόχρονα ελαφρύ, αφράτο, πλούσιο και κρεμώδες. Είναι επίσης χωρίς αυγά! Σερβίρετε με γλυκιά σαντιγί, αν θέλετε.

74 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΚάνει: 1 στρογγυλό cheesecake 26cm

  • 250g πεπτικά μπισκότα, θρυμματισμένα σε ψίχουλα
  • 115g αλατισμένο βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 2/3 (135g) κουτί με γεύση λεμόνι, ζελέ δισκίου, χωρισμένη σε κομμάτια
  • 250 ml βραστό νερό
  • 250γρ τυρί κρέμα, μαλακό
  • 200g ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 150 ml εξατμισμένου γάλακτος

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Επιπλέον χρόνος: ψύξη 3 ωρών› Έτοιμο σε: 3 ώρες και 20 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C / Gas 4. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε ψίχουλα μπισκότου, βούτυρο και ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε καλά και πιέστε στο κάτω μέρος ενός στρογγυλού δοχείου ελατηρίου 26 εκατοστών. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Απενεργοποιήστε το φούρνο.
  2. Διαλύστε τη ζελέ λεμονιού σε βραστό νερό. Αφήστε να κρυώσει έως ότου παχιά, αλλά όχι. Σε ένα μεγάλο μπολ, κτυπήστε το τυρί κρέμας, την ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να μαλακώσει. Αφήνω στην άκρη.
  3. Σε ξεχωριστό μπολ, κτυπήστε το γάλα που εξατμίστηκε μέχρι να σχηματιστούν παχιά και δύσκαμπτες κορυφές. Ρίχνουμε σε ζελέ λεμονιού και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να αναμιχθούν καλά. Διπλώστε σε μείγμα τυριού κρέμας.
  4. Ρίξτε τη γέμιση στη βάση. Ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες πριν το σερβίρετε.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(89)

Κριτικές στα Αγγλικά (78)

από την TREADE

Μεγάλωσα σε μια συνταγή πολύ παρόμοια με αυτήν, και όταν το δοκίμασα - ποιες αναμνήσεις! Πρόσθεσα 2 Τ. Φρέσκο ​​χυμό λεμονιού στο μείγμα ζελατίνης πριν το πάχος. Αυτή είναι μια συνταγή που συνήθιζα να φτιάχνω ως παιδί . Είναι εύκολο με μερικά κόλπα. Για να πάρει το κονσερβοποιημένο γάλα να χτυπήσει όμορφα, βάλτε στον καταψύκτη μέχρι να είναι τόσο κρύο όσο μπορεί να πάρει πριν καταψύξετε. Όταν είναι κρύο, μπορείτε να ανακινήσετε το κουτί και το γάλα θα αφρώσει γρήγορα αρκετά ώστε να σταματήσει να πέφτει. Χρησιμοποιήστε υψηλή ταχύτητα με ένα καλό μίξερ, μεταλλικό μπολ που έχει προηγουμένως ψυχθεί και με σύρμα. Κλέβω και χρησιμοποιώ ένα πλαστικό μπολ και παίρνω μαλακό αφρό που λειτουργεί καλά. Αλλά συνήθιζα να παίρνω δύσκολες κορυφές όταν είχα ένα μεταλλικό μπολ. Βεβαιωθείτε ότι το κονσερβοποιημένο γάλα σας δεν έχει χαμηλά λιπαρά. Αφού χτυπήσετε το μείγμα τυριού κρέμας, ανακατέψτε καλά το μείγμα ζελατίνης έως χλιαρό ζελατίνη. Στη συνέχεια διπλώστε το στο κτυπημένο γάλα. Χαίρομαι που βρίσκω ξανά αυτή τη συνταγή. Είναι καλό όπως θυμάμαι. Ο άντρας και ο γιος μου το λατρεύουν επίσης. -5 Απρ 2002

από MCBASKETS

Κάνω αυτήν τη συνταγή για 30 χρόνια. Προσθέτω επίσης 2 TBSP φρέσκου χυμού λεμονιού στη ζελατίνη και ζεστό νερό. Χρησιμοποιώ ένα δοχείο 13 ουγρ. Εξατμισμένου γάλακτος που είναι 5 ουγκιών. Έβαλα το εξατμισμένο γάλα στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν φτιάξω τη συνταγή. Ψύξω επίσης το μπολ και τα χτυπητήρια μου στην κατάψυξη. Πάντα έχω δύσκολες κορυφές. Διπλώστε απαλά το μείγμα λεμονιού και τυριού στο σκληρό εξατμισμένο γάλα. Βάζω το δικό μου σε ένα ταψί 9 x13. Το αφήνω στο ψυγείο για μια νύχτα. Το σερβίρω σε πλατείες με επιπλέον ψίχουλα κραχ και γκρεμ με κρέμα γάλακτος και κεράσι. - 25 Νοεμβρίου 2003

από το rexmom

Αυτό ήταν υπέροχο! Αφού διάβασα τα σχόλια των άλλων, έψαξα το γάλα στο ψυγείο για αρκετές ώρες, και το μπολ και τα χτυπητήρια για περίπου 20 λεπτά και χρησιμοποίησα (κατά λάθος) 12 ουγκιές. μπορεί να εξαφανιστεί. γάλα. Το γάλα μου έφτασε μέχρι τις δύσκαμπτες κορυφές σε ένα ή δύο λεπτά. Χρησιμοποίησα επίσης φράουλα αντί για λεμόνι και σερβίρισα με μερικές πουρέ φράουλες στην κορυφή. YUM, και τόσο εύκολο! -06 Φεβ 2006


Δες το βίντεο: The Best New York Cheesecake Recipe. Emojoie Cuisine (Ιούνιος 2022).