We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Συνταγές
- Συστατικά
- Λαχανικό
- Λαχανικά ρίζας
- Πατάτα
Ένας βολβός σκόρδου ψήνεται μέχρι να μαλακώσει και να μαλακώσει, προτού προστεθεί σε φρεσκοκομμένες πουρέ πατάτας. Ένα νόστιμο πιάτο.
331 άτομα το έκαναν αυτό
ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 8
- 1 μεσαίο σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 900 γρ. Πατάτες maris, αποφλοιωμένες και τεμαχισμένες
- 4 κουταλιές μαλακό βούτυρο
- 125 ml γάλα
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Μαγειρέψτε: 1 ώρα› Έτοιμο σε: 1 ώρα και 10 λεπτά
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C / Gas 4.
- Περιχύνουμε το σκόρδο με ελαιόλαδο και μετά τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.
- Βράστε μια μεγάλη κατσαρόλα αλατισμένου νερού. Προσθέστε πατάτες και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 15 λεπτά. Στραγγίστε, κρυώστε και ψιλοκόψτε. Ανακατέψτε το βούτυρο, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.
- Αφαιρέστε το σκόρδο από το φούρνο και κόψτε στα μισά. Πιέστε τις μαλακές σκελίδες στις πατάτες. Ανακατέψτε τις πατάτες με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.
Πρόσφατα προβεβλημένα
Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(395)
Κριτικές στα Αγγλικά (279)
της Michelle Miller Motley
Αυτά ήταν υπέροχα ... με τις τροποποιήσεις μου. Με βάση τις άλλες κριτικές, χρησιμοποίησα περισσότερο σκόρδο από τη συνταγή που ζητούσα. Το έκανα μόνο για 2 άτομα, οπότε χρησιμοποίησα ένα κεφάλι σκόρδου και μία λίβρα πατάτας russet. Χρησιμοποίησα καρυκευμένο αλάτι και θαλασσινό αλάτι, στη συνέχεια πουρέ πατάτες με σκόρδο, γάλα στην επιθυμητή συνοχή και βούτυρο για γεύση (2-3 tbl). Κάτι έλειπε ακόμα. Πρόσθεσα 4 tbl ξινή κρέμα. Δοκίμασαν ακριβώς όπως το πουρέ πατάτας σκόρδο που είχα σε εστιατόρια 5 αστέρων. Το σερβίρισα με το Blue Cheese Crusted Filet Mignon w / Port Wine Sauce από αυτόν τον ιστότοπο (υποβλήθηκε από HebeGebe), μια σαλάτα και ένα μπουκάλι Stag's Leap 2003 Cabernet Sauvignon. Καταπληκτικό! -02 Μαρ 2007
από το τι ένα πιάτο!
Αυτά είναι τόσο νόστιμα! Έψησα το κεφάλι μου με σκόρδο νωρίς την ημέρα γιατί ο φούρνος μου θα ήταν απασχολημένος όλο το απόγευμα. Απλώς το συμπίεσα σε ένα αεροστεγές δοχείο και το κράτησα σκεπασμένο, στον πάγκο για μερικές ώρες. Χρησιμοποίησα ένα μείγμα από πατάτες Yukon Gold και Red. (Δεν μου αρέσει το russet). Επίσης, δεν μέτρησα το γάλα. μόλις το έκανε μέχρι να φανεί σωστό. Η γεύση του σκόρδου λιώνει πραγματικά όταν ψηθεί, οπότε την επόμενη φορά, θα μπορούσα να προσθέσω ακόμη περισσότερο σκόρδο. Τρελό, το ξέρω! Θα μπορούσα να ενσωματώσω το ψητό σκόρδο μέρος αυτής της συνταγής στα fave taters μου από αυτόν τον ιστότοπο, Slow Cooker Mashed Potatoes. Σερβίρεται με Roast Sticky Chicken από αυτόν τον ιστότοπο. Πολύ καλά! -27 Οκτ 2005
από τον CHANNYT
Αυτά ήταν υπέροχα SOOOOOO. Όλοι κοροϊδεύτηκαν για την υπέροχη γεύση. Χρησιμοποίησα ένα μικρό δοχείο αποβουτυρωμένου αποβουτυρωμένου γάλακτος αντί για κανονικό γάλα για να κόψω το λίπος αλλά να τα κρατήσω κρεμώδη. Σίγουρα θα τα φτιάξω ξανά και ξανά! -31 Ιαν 2002
Κατά τη γνώμη μου, κάνει λάθος. Είμαι σε θέση να το αποδείξω. Γράψε μου στο PM, σου μιλάει.
Νομίζω ότι κάνει λάθος. Είμαι σίγουρος. Πρέπει να συζητήσουμε. Γράψτε μου στο PM.
Έχω αφαιρέσει αυτό το μήνυμα
Author, thank you very much. If you please, make the font on the blog a little larger. And then the eyes already hurt.
αξιοσημείωτα, αυτό το πολύτιμο μήνυμα