Εκπληξη! Λάθος μαγειρεύετε τα καρότα σας και δείτε πώς να το διορθώσετε

Το μαγείρεμα καρότων είναι πιο δύσκολο από όσο νομίζετε

iStock/ Thinkstock

Καρότα, έτοιμα να ψηθούν με τον σωστό τρόπο.

Γενικά, υποθέτουμε ότι μόλις ενσωματώσουμε τα λαχανικά στη διατροφή μας, ζούμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Πρέπει να μαγειρέψετε τα λαχανικά σας με έναν συγκεκριμένο τρόπο για να αποκτήσετε όλα τα οφέλη για την υγεία τους.

Λυπάμαι που το λέω, αλλά μαγειρεύετε λάθος τα καρότα σας. Βράστε τα καρότα σας ολόκληρα και κόψτε τα μετά το μαγείρεμα - αυτό θα τα βοηθήσει να διατηρήσουν περισσότερη θρεπτική αξία. Αυτά είναι τα μικρά πράγματα που δεν σκεφτόμαστε όταν μαγειρεύουμε λαχανικά. Ενώ τα καρότα είναι μια μεγάλη πηγή βιταμινών C, K, B8 και βήτα καροτίνης, θυσιάζετε τη θρεπτική αξία όταν τα κόβετε πριν το μαγείρεμα.

Μια άλλη συμβουλή καρότου που πρέπει να έχετε κατά νου: Είναι πάντα καλύτερα μαγειρεμένα από ωμά. Το μαγείρεμα βοηθά στη διάσπαση των κυτταρικών τοιχωμάτων στα καρότα, ώστε να απορροφήσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Αν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή προσθέτουν κατά λάθος το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για εξατμισμένο γάλα). Ακόμη και μόνο το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Εάν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή προσθέτουν κατά λάθος το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για εξατμισμένο γάλα). Ακόμη και μόνο το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Αν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή προσθέτουν κατά λάθος το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για εξατμισμένο γάλα). Ακόμη και μόνο το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Αν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή προσθέτουν κατά λάθος το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για εξατμισμένο γάλα). Ακόμη και μόνο το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Εάν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή προσθέτουν κατά λάθος το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για εξατμισμένο γάλα). Ακόμη και μόνο το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Εάν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή κατά λάθος προσθέτουν το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για εξατμισμένο γάλα). Ακόμη και μόνο το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Εάν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή κατά λάθος προσθέτουν το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για εξατμισμένο γάλα). Ακόμη και μόνο το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Εάν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή προσθέτουν κατά λάθος το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για εξατμισμένο γάλα). Ακόμα και το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Εάν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή προσθέτουν κατά λάθος το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για γάλα εβαπορέ). Ακόμη και μόνο το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Πώς να αποθηκεύσετε ένα πιάτο που είναι πολύ γλυκό

Εάν μαγειρεύετε κάτι αλμυρό όπως σούπα, σάλτσα ή στιφάδο και ανακαλύψετε όταν δοκιμάσετε ότι είναι πολύ γλυκό, δεν είστε μόνοι. Το μπέρδεμα των καρυκευμάτων είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη της κουζίνας που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι.

Μερικές φορές οι μάγειρες προσθέτουν υπερβολική ζάχαρη ή άλλο γλυκό συστατικό ή προσθέτουν κατά λάθος το λάθος, πιο γλυκό συστατικό (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα αντί για εξατμισμένο γάλα). Ακόμη και μόνο το να μπερδεύουμε τη ζάχαρη με το αλάτι μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς. Όπως και να συμβαίνει, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να απειλήσει να καταστρέψει ένα πιάτο.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αφαιρέσετε τη ζάχαρη από μια συνταγή. Μόλις μπει, είναι μέσα. Ούτε μπορείτε να προσθέσετε άλλο συστατικό για να ακυρώσετε τη γλυκύτητα. Αλλά μπορείτε να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα, καθιστώντας τη λιγότερο γλυκιά γεύση.

Δες το βίντεο: Βοτανική - Ανακυκλώσιμα Καρότα (Ιούλιος 2022).