Νέες συνταγές

Ένα Craft Beer Hotel βρίσκεται σε εξέλιξη

Ένα Craft Beer Hotel βρίσκεται σε εξέλιξη


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Η Stone Brewing συνεργάζεται με την Untitled Hospitality για να ζωντανέψει το Stone Hotel

Δωρεάν μπύρα κατά την άφιξη, υπηρεσία παράδοσης καλλιεργητών στο δωμάτιο και τρία μπαρ στις εγκαταστάσεις είναι μερικά πράγματα που μπορείτε να περιμένετε στο νέο Stone Hotel.

Πέτρινη παρασκευή, το 10ο μεγαλύτερο βιοτεχνία ζυθοποιίας στις Ηνωμένες Πολιτείες, επεκτείνει τη μάρκα της και εισέρχεται στον κλάδο της φιλοξενίας με τη βοήθεια της Untitled Hospitality, σύμφωνα με μια ανακοίνωση.

Οι εταιρείες συνεργάζονται για την ανάπτυξη του Stone Hotel, το οποίο αναμένεται να ανοίξει το πρώτο τρίμηνο του 2018. Θα βρίσκεται κοντά στο Stone Brewing World Bistro & Gardens στο Escondido της Καλιφόρνια.

Το ξενοδοχείο "θα προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία με ανέσεις για να γοητεύσει τους λάτρεις της μπύρας και τους αρχάριους, μαζί με τη συνήθη υγιή δόση της αδιαφορίας για τη σύμβαση".

Το ξενοδοχείο αξίας 26 εκατομμυρίων δολαρίων, 100.000 τετραγωνικών ποδιών, θα διαθέτει check-in στο στυλ του μπαρ στο μπαρ, παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή, κήπο στον τελευταίο όροφο 10.000 τετραγωνικών ποδιών και τρία μπαρ στις εγκαταστάσεις. Η υπηρεσία παράδοσης Growler, οι μπύρες ειδικής απελευθέρωσης και οι θέσεις προτεραιότητας στο Stone Brewing World Bistro & Gardens θα είναι επίσης διαθέσιμες στους επισκέπτες.

«Έχουν περάσει χρόνια σκέψης για την ανάπτυξη του Stone Hotel και θα αντικατοπτριστούν σε κάθε γωνιά του τόπου», δήλωσε ο Greg Koch, συνιδρυτής της Stone Brewing. «Ανυπομονώ να δώσω στους θαυμαστές μας αυτήν την εκπληκτική επέκταση της εμπειρίας του Stone.»

Εδώ είναι 10 πράγματα που στοιχηματίζουμε ότι δεν γνωρίζατε για τη βιοτεχνική μπύρα.


Ιστορία μπύρας Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Καμία καλύτερη) από την ζυθοποιία Neuweiler - κάποτε στο Allentown

Στις αρχές της δεκαετίας του '90, παρευρεθήκαμε στο Alterown's Sterling Hotel, συγκεντρωθήκαμε στη σκηνή της ζωντανής μουσικής (σε κοιτάζω, John Bloys και The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) και απολαύσαμε μερικά Dark Lagers από την ζυθοποιία Neuweiler.

Οι υπογεγραμμένες κρεμώδεις, ψητές, φρυγανισμένες και μπισκότες γεύσεις παραμένουν στην άκρη της γλώσσας μου καθώς αναπολώ αυτές τις υπέροχες αισθήσεις. Οι αναμνήσεις της γεύσης είναι εκπληκτικά πράγματα.

Το μήνυμα στη φιάλη έγραφε: "Nix Besser!" (Κανένα καλύτερο) και προκάλεσε την πλούσια, αιώνια ιστορία ζυθοποιίας της κοιλάδας Lehigh.

Μια φορά κι έναν καιρό κοντά στον ποταμό Lehigh στο Allentown, τα περίεργα ελιξίρια ξεφλουδίζονταν από το βαρέλι στη ζυθοποιία Neuwelier που ανήκει πλέον στην οικογένεια.

Το Neuweiler ήταν το πιο κομψό εργοστάσιο παραγωγής μπύρας στην περιοχή όταν ο Louis Neuweiler-Γερμανός ζυθοποιός-και ο γιος του Charles το άνοιξαν στους δρόμους Front και Gordon το 1913, δύο χρόνια πριν κλείσει η γηράσκουσα ζυθοποιία Lieberman της πόλης.

Η ζυθοποιία ήταν επίσης γνωστή για τα Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (εποχιακά), Porter, Stout και Hochberg Premium Plus Beer. Τα περισσότερα ήταν διαθέσιμα στα 12 ουγκιές. «Steinies» ή εξάγετε μπουκάλια, τετράγωνα, κουτιά ή βαρέλια.

Αλλά, με τις γεύσεις της μπύρας να αλλάζουν μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και το Neuweiler στο χρέος, η ζυθοποιία έκλεισε το 1968.

Το 1991, μια ομάδα ιδιοκτητών επιχειρήσεων του Άλενταουν αναβίωσαν τη μάρκα/συνταγές Neuweiler και οι μπύρες ξαναγεννήθηκαν και παρασκευάστηκαν στο The Lion Brewery στο Wilkes-Barre.

Σύμφωνα με τις αναφορές της Morning Call, στις αρχές της δεκαετίας του '90, οι χημικοί μηχανικοί ανέλυσαν παλιά μπουκάλια του Stock Ale του Neuweiler και πήραν αντίγραφα της αρχικής φόρμουλας παρασκευής για την παρασκευή της μπύρας.

Η νέα μπύρα διατηρήθηκε αρκετά κοντά στην αρχική φόρμουλα με κριθάρι βρετανικής εκτροφής, αν και χρησιμοποίησε τον αγγλικό λυκίσκο Kent Golding.

Οι επενδυτές της Lehigh Valley γνώρισαν την αρχική επιτυχία. Το Dark Lager της Neuweiler, παραγωγής Wilkes-Barre, κέρδισε ένα χάλκινο μετάλλιο στο Great American Beer Festival το 1992.

Μέχρι το 1993, η Neuweiler είχε αγορές στη Νέα Υόρκη και την Πενσυλβάνια και ανέφερε πωλήσεις περίπου 386.000 δολαρίων.

Η αναγέννηση της δημοφιλούς μπύρας κράτησε μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990, όταν το συμβόλαιο με την εταιρεία παραγωγής The Lion στο Wilkes-Barre τελείωσε και οι προμήθειες εξαντλήθηκαν.

Το εγχείρημα έχασε λίγο από τη σπίθα του μετά το θάνατο του Jay Barrett, γενικού διευθυντή για διανομέα μπύρας Allentown και ενισχυτή κοινότητας.

Μέχρι το 1998, οι πωλήσεις της εταιρείας είχαν μειωθεί σε περίπου 146.000 δολάρια και η εταιρεία ανέφερε ζημία 26.485 δολαρίων.

Λίγο μετά από αυτό, οι πωλήσεις των κορυφαίων τεσσάρων μαρκών της Neuweiler επιβραδύνθηκαν και τελικά σταμάτησαν να εμφανίζονται και η παραγωγή τελείωσε.

Το στιβαρό εξαώροφο ζυθοποιείο κόκκινου τούβλου του Neuweiler χτίστηκε με ένα μεγάλο τσιμεντένιο γράμμα "N" στον μπροστινό του τοίχο και ένα κομψό τρούλο από χαλκό και γυαλί στην κορυφή. Τα πρωινά μετακινούμαι στο κτίριο The Morning Call στους δρόμους Sixth και Linden - πίσω όταν η μετακίνηση και το γραφείο ήταν πράγματα - θαύμαζα με αυτή τη διακοσμητική στέγη κάθε μέρα.

Με την πλούσια γερμανική κληρονομιά, η κοιλάδα Lehigh διαθέτει μια ισχυρή παράδοση ζυθοποιίας. Η κοιλάδα Lehigh χτίστηκε πάνω σε ατσάλι και μπύρα. Δεν μπορείς να έχεις το ένα χωρίς το άλλο, σωστά;

Το πρώτο ζυθοποιείο στην περιοχή ιδρύθηκε από πρώτους Μοραβούς αποίκους στο Christian Springs το 1749. Άλλα θα ακολουθήσουν σύντομα στο Άλενταουν, τη Βηθλεέμ και το onστον.

Στα τέλη του 1800 έως τις αρχές του 1900, η ​​παραγωγή μπύρας ευδοκίμησε και η Άλενταουν φιλοξενούσε αρκετές μεγάλες ζυθοποιίες, συμπεριλαμβανομένων των Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman και Horlacher.

Η απαγόρευση έθεσε ένα σφιχτό καπάκι στην μπύρα μπύρας το 1920, αναγκάζοντας τις ζυθοποιίες να στραφούν σε λιγότερο κερδοφόρα "κοντά σε μπύρες" και αναψυκτικά. Κάποιοι επέζησαν, άλλοι δεν ήταν τόσο τυχεροί.

Τώρα η έκταση που περιβάλλει την πρώην ζυθοποιία Neuweiler εξετάζεται για ένα σημαντικό έργο ανάπτυξης κατά μήκος του ποταμού Lehigh. Πόσο απίστευτο θα ήταν να αποκαταστήσετε τους γκρεμισμένους τοίχους σε αυτό το παλιό ζυθοποιείο και να ξεκινήσετε τη λειτουργία για άλλη μια φορά.

Πριν από μερικά χρόνια, καταβάλλονταν προσπάθειες για να γίνει αυτό. Έχω ακούσει ότι η νέα ομάδα ανάπτυξης που βασίζεται σε αυτήν την τοποθεσία μπορεί να εισάγει ένα μπύρα, ένα taproom ή κάπως έτσι στο μικρότερο κτίριο πίσω. Αυτό θα ήταν πολύ ωραίο.

Μέχρι εκείνη την ημέρα, μπορούμε να ονειρευτούμε και να θυμηθούμε τις υπέροχες γεύσεις της ιστορικής ζυθοποιίας Allentown. Νιξ Μπέσερ, πράγματι.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor και Beer Writer Craig Larimer μπορείτε να επικοινωνήσετε στο 610-778-7993 ή στη διεύθυνση [email protected]

Η Πρωινή κλήση βασίζεται στην υποστήριξη των συνδρομητών μας για τη χρηματοδότηση της δημοσιογραφίας μας καθώς συνεχίζουμε να καλύπτουμε την κρίση του κορονοϊού. Εάν δεν έχετε εγγραφεί ήδη, ελπίζουμε να το κάνετε θα εξετάσει το ενδεχόμενο εγγραφήςΕ Εάν είστε ήδη συνδρομητής εκτύπωσης και δεν έχετε ενεργοποιήσει την ψηφιακή σας πρόσβαση, παρακαλώ ενεργοποιήστε την ψηφιακή σας πρόσβαση σήμερα.


Ιστορία μπύρας Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Καμία καλύτερη) από την ζυθοποιία Neuweiler - κάποτε στο Allentown

Στις αρχές της δεκαετίας του '90, παρευρεθήκαμε στο Alterown's Sterling Hotel, συγκεντρωθήκαμε στη σκηνή της ζωντανής μουσικής (σε κοιτάζω, John Bloys και The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) και απολαύσαμε μερικά Dark Lagers από την ζυθοποιία Neuweiler.

Οι υπογεγραμμένες κρεμώδεις, ψητές, φρυγανισμένες και μπισκότες γεύσεις παραμένουν στην άκρη της γλώσσας μου καθώς αναπολώ αυτές τις υπέροχες αισθήσεις. Οι αναμνήσεις των γευστικών γεύσεων είναι εκπληκτικά πράγματα.

Το μήνυμα στη φιάλη έγραφε: "Nix Besser!" (Κανένα καλύτερο) και προκάλεσε την πλούσια, αιώνια ιστορία ζυθοποιίας της κοιλάδας Lehigh.

Μια φορά κι έναν καιρό κοντά στον ποταμό Lehigh στο Allentown, τα περίεργα ελιξίρια ανακατεύονταν από το βαρέλι στη ζυθοποιία Neuwelier που ανήκε πλέον στην οικογένεια.

Το Neuweiler ήταν το πιο κομψό εργοστάσιο παραγωγής μπύρας στην περιοχή όταν ο Louis Neuweiler-Γερμανός ζυθοποιός-και ο γιος του Charles το άνοιξαν στους δρόμους Front και Gordon το 1913, δύο χρόνια πριν κλείσει η γηράσκουσα ζυθοποιία Lieberman της πόλης.

Η ζυθοποιία ήταν επίσης γνωστή για τα Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (εποχιακά), Porter, Stout και Hochberg Premium Plus Beer. Τα περισσότερα ήταν διαθέσιμα στα 12 ουγκιές. «Steinies» ή εξάγετε μπουκάλια, τετράγωνα, κουτιά ή βαρέλια.

Αλλά, με τις γεύσεις της μπύρας να αλλάζουν μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και το Neuweiler στο χρέος, η ζυθοποιία έκλεισε το 1968.

Το 1991, μια ομάδα ιδιοκτητών επιχειρήσεων του Άλενταουν αναβίωσαν τη μάρκα/συνταγές Neuweiler και οι μπύρες ξαναγεννήθηκαν και παρασκευάστηκαν στο The Lion Brewery στο Wilkes-Barre.

Σύμφωνα με τις αναφορές της Morning Call, στις αρχές της δεκαετίας του '90, οι χημικοί μηχανικοί ανέλυσαν παλιά μπουκάλια του Stock Ale του Neuweiler και πήραν αντίγραφα της αρχικής φόρμουλας παρασκευής για την παρασκευή της μπύρας.

Η νέα μπύρα διατηρήθηκε αρκετά κοντά στην αρχική φόρμουλα με κριθάρι βρετανικής εκτροφής, αν και χρησιμοποίησε τον αγγλικό λυκίσκο Kent Golding.

Οι επενδυτές της Lehigh Valley γνώρισαν την αρχική επιτυχία. Το Dark Lager της Neuweiler, παραγωγής Wilkes-Barre, κέρδισε ένα χάλκινο μετάλλιο στο Great American Beer Festival το 1992.

Μέχρι το 1993, η Neuweiler είχε αγορές στη Νέα Υόρκη και την Πενσυλβάνια και ανέφερε πωλήσεις περίπου 386.000 δολαρίων.

Η αναγέννηση της δημοφιλούς μπύρας κράτησε μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990, όταν το συμβόλαιο με την εταιρεία παραγωγής The Lion στο Wilkes-Barre τελείωσε και οι προμήθειες εξαντλήθηκαν.

Το εγχείρημα έχασε λίγο από τη σπίθα του μετά το θάνατο του Jay Barrett, γενικού διευθυντή για διανομέα μπύρας Allentown και ενισχυτή κοινότητας.

Μέχρι το 1998, οι πωλήσεις της εταιρείας είχαν μειωθεί σε περίπου 146.000 δολάρια και η εταιρεία ανέφερε ζημία 26.485 δολαρίων.

Λίγο μετά από αυτό, οι πωλήσεις των κορυφαίων τεσσάρων μαρκών της Neuweiler επιβραδύνθηκαν και τελικά σταμάτησαν να εμφανίζονται και η παραγωγή τελείωσε.

Το στιβαρό εξαώροφο ζυθοποιείο κόκκινου τούβλου του Neuweiler χτίστηκε με ένα μεγάλο τσιμεντένιο γράμμα "N" στον μπροστινό του τοίχο και ένα κομψό τρούλο από χαλκό και γυαλί στην κορυφή. Τα πρωινά μετακινούμαι στο κτίριο The Morning Call στους δρόμους Sixth και Linden - πίσω όταν η μετακίνηση και το γραφείο ήταν πράγματα - θαύμαζα με αυτή τη διακοσμητική στέγη κάθε μέρα.

Με την πλούσια γερμανική κληρονομιά, η κοιλάδα Lehigh διαθέτει μια ισχυρή παράδοση ζυθοποιίας. Η κοιλάδα Lehigh χτίστηκε πάνω σε ατσάλι και μπύρα. Δεν μπορείς να έχεις το ένα χωρίς το άλλο, σωστά;

Το πρώτο ζυθοποιείο στην περιοχή ιδρύθηκε από πρώτους Μοραβούς αποίκους στο Christian Springs το 1749. Άλλα θα ακολουθήσουν σύντομα στο Άλενταουν, τη Βηθλεέμ και το onστον.

Στα τέλη του 1800 έως τις αρχές του 1900, η ​​παραγωγή μπύρας ευδοκίμησε και η Άλενταουν φιλοξενούσε αρκετές μεγάλες ζυθοποιίες, συμπεριλαμβανομένων των Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman και Horlacher.

Η απαγόρευση έθεσε ένα σφιχτό καπάκι στην μπύρα μπύρας το 1920, αναγκάζοντας τις ζυθοποιίες να στραφούν σε λιγότερο κερδοφόρα «κοντά σε μπύρες» και αναψυκτικά. Κάποιοι επέζησαν, άλλοι δεν ήταν τόσο τυχεροί.

Τώρα η έκταση που περιβάλλει την πρώην ζυθοποιία Neuweiler εξετάζεται για ένα σημαντικό έργο ανάπτυξης κατά μήκος του ποταμού Lehigh. Πόσο απίστευτο θα ήταν να αποκαταστήσετε τους γκρεμισμένους τοίχους σε αυτό το παλιό ζυθοποιείο και να ξεκινήσετε τη λειτουργία για άλλη μια φορά.

Πριν από μερικά χρόνια, καταβάλλονταν προσπάθειες για να γίνει αυτό. Έχω ακούσει ότι η νέα ομάδα ανάπτυξης που βασίζεται σε αυτήν την τοποθεσία μπορεί να εισάγει ένα μπύρα, ένα taproom ή κάτι τέτοιο στο μικρότερο κτίριο πίσω. Αυτό θα ήταν πολύ ωραίο.

Μέχρι εκείνη την ημέρα, μπορούμε να ονειρευτούμε και να θυμηθούμε τις υπέροχες γεύσεις της ιστορικής ζυθοποιίας Allentown. Νιξ Μπέσερ, πράγματι.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor και Beer Writer Craig Larimer μπορείτε να επικοινωνήσετε στο 610-778-7993 ή στη διεύθυνση [email protected]

Η Πρωινή κλήση βασίζεται στην υποστήριξη των συνδρομητών μας για τη χρηματοδότηση της δημοσιογραφίας μας καθώς συνεχίζουμε να καλύπτουμε την κρίση του κορονοϊού. Εάν δεν έχετε εγγραφεί ήδη, ελπίζουμε να το κάνετε θα εξετάσει το ενδεχόμενο εγγραφήςΕ Εάν είστε ήδη συνδρομητής εκτύπωσης και δεν έχετε ενεργοποιήσει την ψηφιακή σας πρόσβαση, παρακαλώ ενεργοποιήστε την ψηφιακή σας πρόσβαση σήμερα.


Ιστορία μπύρας Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Καμία καλύτερη) από την ζυθοποιία Neuweiler - κάποτε στο Allentown

Στις αρχές της δεκαετίας του '90, παρευρεθήκαμε στο Alterown's Sterling Hotel, συγκεντρωθήκαμε στη ζωντανή μουσική σκηνή (σε κοιτάζω, John Bloys και The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) και απολαύσαμε μερικά Dark Lagers από την ζυθοποιία Neuweiler.

Οι υπογεγραμμένες κρεμώδεις, ψητές, φρυγανισμένες και μπισκότες γεύσεις παραμένουν στην άκρη της γλώσσας μου καθώς αναπολώ αυτές τις υπέροχες αισθήσεις. Οι αναμνήσεις των γευστικών γεύσεων είναι εκπληκτικά πράγματα.

Το μήνυμα στο μπουκάλι έγραφε: "Nix Besser!" (Κανένα καλύτερο) και προκάλεσε την πλούσια, αιώνια ιστορία ζυθοποιίας της κοιλάδας Lehigh.

Μια φορά κι έναν καιρό κοντά στον ποταμό Lehigh στο Allentown, τα περίεργα ελιξίρια ξεφλουδίζονταν από το βαρέλι στη ζυθοποιία Neuwelier που ανήκει πλέον στην οικογένεια.

Το Neuweiler ήταν το πιο κομψό εργοστάσιο παραγωγής μπύρας στην περιοχή όταν ο Louis Neuweiler-Γερμανός ζυθοποιός-και ο γιος του Charles το άνοιξαν στους δρόμους Front και Gordon το 1913, δύο χρόνια πριν κλείσει η γηράσκουσα ζυθοποιία Lieberman της πόλης.

Η ζυθοποιία ήταν επίσης γνωστή για τα Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (εποχιακά), Porter, Stout και Hochberg Premium Plus Beer. Τα περισσότερα ήταν διαθέσιμα στα 12 ουγκιές. «Steinies» ή εξάγετε μπουκάλια, τετράγωνα, κουτιά ή βαρέλια.

Αλλά, με τις γεύσεις της μπύρας να αλλάζουν μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και το Neuweiler στο χρέος, η ζυθοποιία έκλεισε το 1968.

Το 1991, μια ομάδα ιδιοκτητών επιχειρήσεων του Άλενταουν αναβίωσαν τη μάρκα/συνταγές Neuweiler και οι μπύρες ξαναγεννήθηκαν και παρασκευάστηκαν στο The Lion Brewery στο Wilkes-Barre.

Σύμφωνα με τις αναφορές της Morning Call, στις αρχές της δεκαετίας του '90, οι χημικοί μηχανικοί ανέλυσαν παλιά μπουκάλια του Stock Ale του Neuweiler και πήραν αντίγραφα της αρχικής φόρμουλας παρασκευής για την παρασκευή της μπύρας.

Η νέα μπύρα διατηρήθηκε αρκετά κοντά στην αρχική φόρμουλα με κριθάρι βρετανικής εκτροφής, αν και χρησιμοποίησε αγγλικό λυκίσκο Kent Golding.

Οι επενδυτές της Lehigh Valley γνώρισαν την αρχική επιτυχία. Το Dark Lager της Neuweiler, παραγωγής Wilkes-Barre, κέρδισε ένα χάλκινο μετάλλιο στο Great American Beer Festival το 1992.

Μέχρι το 1993, η Neuweiler είχε αγορές στη Νέα Υόρκη και την Πενσυλβάνια και ανέφερε πωλήσεις περίπου 386.000 δολαρίων.

Η αναγέννηση της δημοφιλούς μπύρας κράτησε μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990, όταν το συμβόλαιο με την εταιρεία παραγωγής The Lion στο Wilkes-Barre τελείωσε και οι προμήθειες εξαντλήθηκαν.

Το εγχείρημα έχασε λίγο από τη σπίθα του μετά το θάνατο του Jay Barrett, γενικού διευθυντή για διανομέα μπύρας Allentown και ενισχυτή κοινότητας.

Μέχρι το 1998, οι πωλήσεις της εταιρείας είχαν μειωθεί σε περίπου 146.000 δολάρια και η εταιρεία ανέφερε ζημία 26.485 δολαρίων.

Λίγο μετά από αυτό, οι πωλήσεις των κορυφαίων τεσσάρων μαρκών της Neuweiler επιβραδύνθηκαν και τελικά σταμάτησαν να εμφανίζονται και η παραγωγή τελείωσε.

Το στιβαρό εξαώροφο ζυθοποιείο κόκκινου τούβλου του Neuweiler χτίστηκε με ένα μεγάλο τσιμεντένιο γράμμα "N" στον μπροστινό του τοίχο και ένα κομψό τρούλο από χαλκό και γυαλί στην κορυφή. Τις πρωινές μετακινήσεις μου στο κτίριο The Morning Call, στους δρόμους Sixth και Linden - όταν οι μετακινήσεις και το γραφείο ήταν πράγματα - θαύμαζα με αυτή τη διακοσμητική στέγη κάθε μέρα.

Με την πλούσια γερμανική κληρονομιά, η κοιλάδα Lehigh διαθέτει μια ισχυρή παράδοση ζυθοποιίας. Η κοιλάδα Lehigh χτίστηκε πάνω σε ατσάλι και μπύρα. Δεν μπορείς να έχεις το ένα χωρίς το άλλο, σωστά;

Το πρώτο ζυθοποιείο στην περιοχή ιδρύθηκε από πρώτους Μοραβούς αποίκους στο Christian Springs το 1749. Άλλα θα ακολουθήσουν σύντομα στο Άλενταουν, τη Βηθλεέμ και το onστον.

Στα τέλη του 1800 έως τις αρχές του 1900, η ​​παραγωγή μπύρας ευδοκίμησε και η Άλενταουν φιλοξενούσε αρκετές μεγάλες ζυθοποιίες, συμπεριλαμβανομένων των Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman και Horlacher.

Η απαγόρευση έθεσε ένα σφιχτό καπάκι στην μπύρα μπύρας το 1920, αναγκάζοντας τις ζυθοποιίες να στραφούν σε λιγότερο κερδοφόρα "κοντά σε μπύρες" και αναψυκτικά. Κάποιοι επέζησαν, άλλοι δεν ήταν τόσο τυχεροί.

Τώρα η έκταση που περιβάλλει την πρώην ζυθοποιία Neuweiler εξετάζεται για ένα σημαντικό έργο ανάπτυξης κατά μήκος του ποταμού Lehigh. Πόσο απίστευτο θα ήταν να αποκαταστήσετε τους γκρεμισμένους τοίχους σε αυτό το παλιό ζυθοποιείο και να ξεκινήσετε τη λειτουργία για άλλη μια φορά.

Πριν από μερικά χρόνια, καταβάλλονταν προσπάθειες για να γίνει αυτό. Έχω ακούσει ότι η νέα ομάδα ανάπτυξης που βασίζεται σε αυτήν την τοποθεσία μπορεί να εισάγει ένα μπύρα, ένα taproom ή κάτι τέτοιο στο μικρότερο κτίριο πίσω. Αυτό θα ήταν πολύ ωραίο.

Μέχρι εκείνη την ημέρα, μπορούμε να ονειρευτούμε και να θυμηθούμε τις υπέροχες γεύσεις της ιστορικής ζυθοποιίας Allentown. Νιξ Μπέσερ, πράγματι.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor και Beer Writer Craig Larimer μπορείτε να επικοινωνήσετε στο 610-778-7993 ή στη διεύθυνση [email protected]

Η Πρωινή κλήση βασίζεται στην υποστήριξη των συνδρομητών μας για τη χρηματοδότηση της δημοσιογραφίας μας καθώς συνεχίζουμε να καλύπτουμε την κρίση του κορονοϊού. Εάν δεν έχετε εγγραφεί ήδη, ελπίζουμε να το κάνετε θα εξετάσει το ενδεχόμενο εγγραφήςΕ Εάν είστε ήδη συνδρομητής εκτύπωσης και δεν έχετε ενεργοποιήσει την ψηφιακή σας πρόσβαση, παρακαλώ ενεργοποιήστε την ψηφιακή σας πρόσβαση σήμερα.


Ιστορία μπύρας Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Καμία καλύτερη) από την ζυθοποιία Neuweiler - κάποτε στο Allentown

Στις αρχές της δεκαετίας του '90, παρευρεθήκαμε στο Alterown's Sterling Hotel, συγκεντρωθήκαμε στη ζωντανή μουσική σκηνή (σε κοιτάζω, John Bloys και The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) και απολαύσαμε μερικά Dark Lagers από την ζυθοποιία Neuweiler.

Οι υπογεγραμμένες κρεμώδεις, ψητές, φρυγανισμένες και μπισκότες γεύσεις παραμένουν στην άκρη της γλώσσας μου καθώς αναπολώ αυτές τις υπέροχες αισθήσεις. Οι αναμνήσεις της γεύσης είναι εκπληκτικά πράγματα.

Το μήνυμα στο μπουκάλι έγραφε: "Nix Besser!" (Κανένα καλύτερο) και προκάλεσε την πλούσια, αιώνια ιστορία ζυθοποιίας της κοιλάδας Lehigh.

Μια φορά κι έναν καιρό κοντά στον ποταμό Lehigh στο Allentown, τα περίεργα ελιξίρια ξεφλουδίζονταν από το βαρέλι στη ζυθοποιία Neuwelier που ανήκει πλέον στην οικογένεια.

Το Neuweiler ήταν το πιο κομψό εργοστάσιο παραγωγής μπύρας στην περιοχή όταν ο Louis Neuweiler-Γερμανός ζυθοποιός-και ο γιος του Charles το άνοιξαν στους δρόμους Front και Gordon το 1913, δύο χρόνια πριν κλείσει η γηράσκουσα ζυθοποιία Lieberman της πόλης.

Η ζυθοποιία ήταν επίσης γνωστή για τα Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (εποχιακά), Porter, Stout και Hochberg Premium Plus Beer. Τα περισσότερα ήταν διαθέσιμα στα 12 ουγκιές. «Steinies» ή εξάγετε μπουκάλια, τετράγωνα, κουτιά ή βαρέλια.

Αλλά, με τις γεύσεις της μπύρας να αλλάζουν μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και το Neuweiler στο χρέος, η ζυθοποιία έκλεισε το 1968.

Το 1991, μια ομάδα ιδιοκτητών επιχειρήσεων του Άλενταουν αναβίωσαν τη μάρκα/συνταγές Neuweiler και οι μπύρες ξαναγεννήθηκαν και παρασκευάστηκαν στο The Lion Brewery στο Wilkes-Barre.

Σύμφωνα με τις αναφορές της Morning Call, στις αρχές της δεκαετίας του '90, οι χημικοί μηχανικοί ανέλυσαν παλιά μπουκάλια του Stock Ale του Neuweiler και πήραν αντίγραφα της αρχικής φόρμουλας παρασκευής για την παρασκευή της μπύρας.

Η νέα μπύρα διατηρήθηκε αρκετά κοντά στην αρχική φόρμουλα με κριθάρι βρετανικής εκτροφής, αν και χρησιμοποίησε τον αγγλικό λυκίσκο Kent Golding.

Οι επενδυτές της Lehigh Valley γνώρισαν την αρχική επιτυχία. Το Dark Lager της Neuweiler, παραγωγής Wilkes-Barre, κέρδισε ένα χάλκινο μετάλλιο στο Great American Beer Festival το 1992.

Μέχρι το 1993, η Neuweiler είχε αγορές στη Νέα Υόρκη και την Πενσυλβάνια και ανέφερε πωλήσεις περίπου 386.000 δολαρίων.

Η αναγέννηση της δημοφιλούς μπύρας κράτησε μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990, όταν το συμβόλαιο με την εταιρεία παραγωγής The Lion στο Wilkes-Barre τελείωσε και οι προμήθειες εξαντλήθηκαν.

Το εγχείρημα έχασε λίγο από τη σπίθα του μετά το θάνατο του Jay Barrett, γενικού διευθυντή για διανομέα μπύρας Allentown και ενισχυτή κοινότητας.

Μέχρι το 1998, οι πωλήσεις της εταιρείας είχαν μειωθεί σε περίπου 146.000 δολάρια και η εταιρεία ανέφερε ζημία 26.485 δολαρίων.

Λίγο μετά από αυτό, οι πωλήσεις των κορυφαίων τεσσάρων μαρκών της Neuweiler επιβραδύνθηκαν και τελικά σταμάτησαν να εμφανίζονται και η παραγωγή τελείωσε.

Το στιβαρό εξαώροφο ζυθοποιείο κόκκινου τούβλου του Neuweiler χτίστηκε με ένα μεγάλο τσιμεντένιο γράμμα "N" στον μπροστινό του τοίχο και ένα κομψό τρούλο από χαλκό και γυαλί στην κορυφή. Τα πρωινά μετακινούμαι στο κτίριο The Morning Call στους δρόμους Sixth και Linden - πίσω όταν η μετακίνηση και το γραφείο ήταν πράγματα - θαύμαζα με αυτή τη διακοσμητική στέγη κάθε μέρα.

Με την πλούσια γερμανική κληρονομιά, η κοιλάδα Lehigh διαθέτει μια ισχυρή παράδοση ζυθοποιίας. Η κοιλάδα Lehigh χτίστηκε πάνω σε ατσάλι και μπύρα. Δεν μπορείς να έχεις το ένα χωρίς το άλλο, σωστά;

Το πρώτο ζυθοποιείο στην περιοχή ιδρύθηκε από πρώτους Μοραβούς αποίκους στο Christian Springs το 1749. Άλλα θα ακολουθήσουν σύντομα στο Άλενταουν, τη Βηθλεέμ και το onστον.

Στα τέλη του 1800 έως τις αρχές του 1900, η ​​παραγωγή μπύρας ευδοκίμησε και η Άλενταουν φιλοξενούσε αρκετές μεγάλες ζυθοποιίες, συμπεριλαμβανομένων των Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman και Horlacher.

Η απαγόρευση έθεσε ένα σφιχτό καπάκι στην μπύρα μπύρας το 1920, αναγκάζοντας τις ζυθοποιίες να στραφούν σε λιγότερο κερδοφόρα "κοντά σε μπύρες" και αναψυκτικά. Κάποιοι επέζησαν, άλλοι δεν ήταν τόσο τυχεροί.

Τώρα η έκταση που περιβάλλει την πρώην ζυθοποιία Neuweiler εξετάζεται για ένα σημαντικό έργο ανάπτυξης κατά μήκος του ποταμού Lehigh. Πόσο απίστευτο θα ήταν να αποκαταστήσετε τους γκρεμισμένους τοίχους σε αυτό το παλιό ζυθοποιείο και να ξεκινήσετε τη λειτουργία για άλλη μια φορά.

Πριν από μερικά χρόνια, καταβάλλονταν προσπάθειες για να γίνει αυτό. Έχω ακούσει ότι η νέα ομάδα ανάπτυξης που βασίζεται σε αυτήν την τοποθεσία μπορεί να εισάγει ένα μπύρα, ένα taproom ή κάτι τέτοιο στο μικρότερο κτίριο πίσω. Αυτό θα ήταν πολύ ωραίο.

Μέχρι εκείνη την ημέρα, μπορούμε να ονειρευτούμε και να θυμηθούμε τις υπέροχες γεύσεις της ιστορικής ζυθοποιίας Allentown. Νιξ Μπέσερ, πράγματι.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor και Beer Writer Craig Larimer μπορείτε να επικοινωνήσετε στο 610-778-7993 ή στη διεύθυνση [email protected]

Η Πρωινή κλήση βασίζεται στην υποστήριξη των συνδρομητών μας για τη χρηματοδότηση της δημοσιογραφίας μας καθώς συνεχίζουμε να καλύπτουμε την κρίση του κορονοϊού. Εάν δεν έχετε εγγραφεί ήδη, ελπίζουμε να το κάνετε θα εξετάσει το ενδεχόμενο εγγραφήςΕ Εάν είστε ήδη συνδρομητής εκτύπωσης και δεν έχετε ενεργοποιήσει την ψηφιακή σας πρόσβαση, παρακαλώ ενεργοποιήστε την ψηφιακή σας πρόσβαση σήμερα.


Ιστορία μπύρας Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Καμία καλύτερη) από την ζυθοποιία Neuweiler - κάποτε στο Allentown

Στις αρχές της δεκαετίας του '90, παρευρεθήκαμε στο Alterown's Sterling Hotel, συγκεντρωθήκαμε στη σκηνή της ζωντανής μουσικής (σε κοιτάζω, John Bloys και The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) και απολαύσαμε μερικά Dark Lagers από την ζυθοποιία Neuweiler.

Οι υπογεγραμμένες κρεμώδεις, ψητές, φρυγανισμένες και μπισκότες γεύσεις παραμένουν στην άκρη της γλώσσας μου καθώς αναπολώ αυτές τις υπέροχες αισθήσεις. Οι αναμνήσεις της γεύσης είναι εκπληκτικά πράγματα.

Το μήνυμα στη φιάλη έγραφε: "Nix Besser!" (Κανένα καλύτερο) και προκάλεσε την πλούσια, αιώνια ιστορία ζυθοποιίας της κοιλάδας Lehigh.

Μια φορά κι έναν καιρό κοντά στον ποταμό Lehigh στο Allentown, τα περίεργα ελιξίρια ξεφλουδίζονταν από το βαρέλι στη ζυθοποιία Neuwelier που ανήκει πλέον στην οικογένεια.

Το Neuweiler ήταν το πιο κομψό εργοστάσιο παραγωγής μπύρας στην περιοχή όταν ο Louis Neuweiler-Γερμανός ζυθοποιός-και ο γιος του Charles το άνοιξαν στους δρόμους Front και Gordon το 1913, δύο χρόνια πριν κλείσει η γηράσκουσα ζυθοποιία Lieberman της πόλης.

Η ζυθοποιία ήταν επίσης γνωστή για τα Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (εποχιακά), Porter, Stout και Hochberg Premium Plus Beer. Τα περισσότερα ήταν διαθέσιμα στα 12 ουγκιές. «Steinies» ή εξάγετε μπουκάλια, τετράγωνα, κουτιά ή βαρέλια.

Αλλά, με τις γεύσεις της μπύρας να αλλάζουν μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και το Neuweiler στο χρέος, η ζυθοποιία έκλεισε το 1968.

Το 1991, μια ομάδα ιδιοκτητών επιχειρήσεων του Άλενταουν αναβίωσαν τη μάρκα/συνταγές Neuweiler και οι μπύρες ξαναγεννήθηκαν και παρασκευάστηκαν στο The Lion Brewery στο Wilkes-Barre.

Σύμφωνα με τις αναφορές της Morning Call, στις αρχές της δεκαετίας του '90, οι χημικοί μηχανικοί ανέλυσαν παλιά μπουκάλια του Stock Ale του Neuweiler και πήραν αντίγραφα της αρχικής φόρμουλας παρασκευής για την παρασκευή της μπύρας.

Η νέα μπύρα διατηρήθηκε αρκετά κοντά στην αρχική φόρμουλα με κριθάρι βρετανικής εκτροφής, αν και χρησιμοποίησε αγγλικό λυκίσκο Kent Golding.

Οι επενδυτές της Lehigh Valley γνώρισαν την αρχική επιτυχία. Το Dark Lager της Neuweiler, παραγωγής Wilkes-Barre, κέρδισε ένα χάλκινο μετάλλιο στο Great American Beer Festival το 1992.

Μέχρι το 1993, η Neuweiler είχε αγορές στη Νέα Υόρκη και την Πενσυλβάνια και ανέφερε πωλήσεις περίπου 386.000 δολαρίων.

Η αναγέννηση της δημοφιλούς μπύρας κράτησε μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990, όταν το συμβόλαιο με την εταιρεία παραγωγής The Lion στο Wilkes-Barre τελείωσε και οι προμήθειες εξαντλήθηκαν.

Το εγχείρημα έχασε λίγο από τη σπίθα του μετά το θάνατο του Jay Barrett, γενικού διευθυντή για διανομέα μπύρας Allentown και ενισχυτή κοινότητας.

Μέχρι το 1998, οι πωλήσεις της εταιρείας είχαν μειωθεί σε περίπου 146.000 δολάρια και η εταιρεία ανέφερε ζημία 26.485 δολαρίων.

Λίγο μετά από αυτό, οι πωλήσεις των κορυφαίων τεσσάρων μαρκών της Neuweiler επιβραδύνθηκαν και τελικά σταμάτησαν να εμφανίζονται και η παραγωγή τελείωσε.

Το στιβαρό εξαώροφο ζυθοποιείο κόκκινου τούβλου του Neuweiler χτίστηκε με ένα μεγάλο τσιμεντένιο γράμμα "N" στον μπροστινό του τοίχο και ένα κομψό τρούλο από χαλκό και γυαλί στην κορυφή. Τα πρωινά μετακινούμαι στο κτίριο The Morning Call στους δρόμους Sixth και Linden - πίσω όταν η μετακίνηση και το γραφείο ήταν πράγματα - θαύμαζα με αυτή τη διακοσμητική στέγη κάθε μέρα.

Με την πλούσια γερμανική κληρονομιά, η κοιλάδα Lehigh διαθέτει μια ισχυρή παράδοση ζυθοποιίας. Η κοιλάδα Lehigh χτίστηκε πάνω σε ατσάλι και μπύρα. Δεν μπορείς να έχεις το ένα χωρίς το άλλο, σωστά;

Το πρώτο ζυθοποιείο στην περιοχή ιδρύθηκε από πρώτους Μοραβούς αποίκους στο Christian Springs το 1749. Άλλα θα ακολουθήσουν σύντομα στο Άλενταουν, τη Βηθλεέμ και το onστον.

Στα τέλη του 1800 έως τις αρχές του 1900, η ​​παραγωγή μπύρας ευδοκίμησε και η Άλενταουν φιλοξενούσε αρκετές μεγάλες ζυθοποιίες, συμπεριλαμβανομένων των Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman και Horlacher.

Η απαγόρευση έθεσε ένα σφιχτό καπάκι στην μπύρα μπύρας το 1920, αναγκάζοντας τις ζυθοποιίες να στραφούν σε λιγότερο κερδοφόρα «κοντά σε μπύρες» και αναψυκτικά. Κάποιοι επέζησαν, άλλοι δεν ήταν τόσο τυχεροί.

Τώρα η έκταση που περιβάλλει την πρώην ζυθοποιία Neuweiler εξετάζεται για ένα σημαντικό έργο ανάπτυξης κατά μήκος του ποταμού Lehigh. Πόσο απίστευτο θα ήταν να αποκαταστήσετε τους γκρεμισμένους τοίχους σε αυτό το παλιό ζυθοποιείο και να ξεκινήσετε τη λειτουργία για άλλη μια φορά.

Πριν από μερικά χρόνια, καταβάλλονταν προσπάθειες για να γίνει αυτό. Έχω ακούσει ότι η νέα ομάδα ανάπτυξης που βασίζεται σε αυτήν την τοποθεσία μπορεί να εισάγει ένα μπύρα, ένα taproom ή κάπως έτσι στο μικρότερο κτίριο πίσω. Αυτό θα ήταν πολύ ωραίο.

Μέχρι εκείνη την ημέρα, μπορούμε να ονειρευτούμε και να θυμηθούμε τις υπέροχες γεύσεις της ιστορικής ζυθοποιίας Allentown. Νιξ Μπέσερ, πράγματι.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor και Beer Writer Craig Larimer μπορείτε να επικοινωνήσετε στο 610-778-7993 ή στη διεύθυνση [email protected]

Η Πρωινή κλήση βασίζεται στην υποστήριξη των συνδρομητών μας για τη χρηματοδότηση της δημοσιογραφίας μας καθώς συνεχίζουμε να καλύπτουμε την κρίση του κορονοϊού. Εάν δεν έχετε εγγραφεί ήδη, ελπίζουμε να το κάνετε θα εξετάσει το ενδεχόμενο εγγραφήςΕ Εάν είστε ήδη συνδρομητής εκτύπωσης και δεν έχετε ενεργοποιήσει την ψηφιακή σας πρόσβαση, παρακαλώ ενεργοποιήστε την ψηφιακή σας πρόσβαση σήμερα.


Ιστορία μπύρας Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Καμία καλύτερη) από την ζυθοποιία Neuweiler - κάποτε στο Allentown

Στις αρχές της δεκαετίας του '90, παρευρεθήκαμε στο Alterown's Sterling Hotel, συγκεντρωθήκαμε στη ζωντανή μουσική σκηνή (σε κοιτάζω, John Bloys και The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) και απολαύσαμε μερικά Dark Lagers από την ζυθοποιία Neuweiler.

Οι υπογεγραμμένες κρεμώδεις, ψητές, φρυγανισμένες και μπισκότες γεύσεις παραμένουν στην άκρη της γλώσσας μου καθώς αναπολώ αυτές τις υπέροχες αισθήσεις. Οι αναμνήσεις της γεύσης είναι εκπληκτικά πράγματα.

Το μήνυμα στη φιάλη έγραφε: "Nix Besser!" (Κανένα καλύτερο) και προκάλεσε την πλούσια, αιώνια ιστορία ζυθοποιίας της κοιλάδας Lehigh.

Μια φορά κι έναν καιρό κοντά στον ποταμό Lehigh στο Allentown, τα περίεργα ελιξίρια ξεφλουδίζονταν από το βαρέλι στη ζυθοποιία Neuwelier που ανήκει πλέον στην οικογένεια.

Το Neuweiler ήταν το πιο κομψό εργοστάσιο παραγωγής μπύρας στην περιοχή όταν ο Louis Neuweiler-Γερμανός ζυθοποιός-και ο γιος του Charles το άνοιξαν στους δρόμους Front και Gordon το 1913, δύο χρόνια πριν κλείσει η γηράσκουσα ζυθοποιία Lieberman της πόλης.

Η ζυθοποιία ήταν επίσης γνωστή για τα Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (εποχιακά), Porter, Stout και Hochberg Premium Plus Beer. Τα περισσότερα ήταν διαθέσιμα στα 12 ουγκιές. «Steinies» ή εξάγετε μπουκάλια, τετράγωνα, κουτιά ή βαρέλια.

Αλλά, με τις γεύσεις της μπύρας να αλλάζουν μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και το Neuweiler στο χρέος, η ζυθοποιία έκλεισε το 1968.

Το 1991, μια ομάδα ιδιοκτητών επιχειρήσεων του Άλενταουν αναβίωσαν τη μάρκα/συνταγές Neuweiler και οι μπύρες ξαναγεννήθηκαν και παρασκευάστηκαν στο The Lion Brewery στο Wilkes-Barre.

Σύμφωνα με τις αναφορές της Morning Call, στις αρχές της δεκαετίας του '90, οι χημικοί μηχανικοί ανέλυσαν παλιά μπουκάλια του Stock Ale του Neuweiler και πήραν αντίγραφα της αρχικής φόρμουλας παρασκευής για την παρασκευή της μπύρας.

Η νέα μπύρα διατηρήθηκε αρκετά κοντά στην αρχική φόρμουλα με κριθάρι βρετανικής εκτροφής, αν και χρησιμοποίησε αγγλικό λυκίσκο Kent Golding.

Οι επενδυτές της Lehigh Valley γνώρισαν την αρχική επιτυχία. Το Dark Lager της Neuweiler, παραγωγής Wilkes-Barre, κέρδισε ένα χάλκινο μετάλλιο στο Great American Beer Festival το 1992.

Μέχρι το 1993, η Neuweiler είχε αγορές στη Νέα Υόρκη και την Πενσυλβάνια και ανέφερε πωλήσεις περίπου 386.000 δολαρίων.

Η αναγέννηση της δημοφιλούς μπύρας κράτησε μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990, όταν το συμβόλαιο με την εταιρεία παραγωγής The Lion στο Wilkes-Barre τελείωσε και οι προμήθειες εξαντλήθηκαν.

Το εγχείρημα έχασε λίγο από τη σπίθα του μετά το θάνατο του Jay Barrett, γενικού διευθυντή για διανομέα μπύρας Allentown και ενισχυτή κοινότητας.

Μέχρι το 1998, οι πωλήσεις της εταιρείας είχαν μειωθεί σε περίπου 146.000 δολάρια και η εταιρεία ανέφερε ζημία 26.485 δολαρίων.

Λίγο μετά από αυτό, οι πωλήσεις των κορυφαίων τεσσάρων μαρκών της Neuweiler επιβραδύνθηκαν και τελικά σταμάτησαν να εμφανίζονται και η παραγωγή τελείωσε.

Το στιβαρό εξαώροφο ζυθοποιείο κόκκινου τούβλου του Neuweiler χτίστηκε με ένα μεγάλο τσιμεντένιο γράμμα "N" στον μπροστινό του τοίχο και ένα κομψό τρούλο από χαλκό και γυαλί στην κορυφή. Τα πρωινά μετακινούμαι στο κτίριο The Morning Call στους δρόμους Sixth και Linden - πίσω όταν η μετακίνηση και το γραφείο ήταν πράγματα - θαύμαζα με αυτή τη διακοσμητική στέγη κάθε μέρα.

Με την πλούσια γερμανική κληρονομιά, η κοιλάδα Lehigh διαθέτει μια ισχυρή παράδοση ζυθοποιίας. Η κοιλάδα Lehigh χτίστηκε πάνω σε ατσάλι και μπύρα. Δεν μπορείς να έχεις το ένα χωρίς το άλλο, σωστά;

Το πρώτο ζυθοποιείο στην περιοχή ιδρύθηκε από πρώτους Μοραβούς αποίκους στο Christian Springs το 1749. Άλλα θα ακολουθήσουν σύντομα στο Άλενταουν, τη Βηθλεέμ και το onστον.

Στα τέλη του 1800 έως τις αρχές του 1900, η ​​παραγωγή μπύρας ευδοκίμησε και η Άλενταουν φιλοξενούσε αρκετές μεγάλες ζυθοποιίες, συμπεριλαμβανομένων των Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman και Horlacher.

Η απαγόρευση έθεσε ένα σφιχτό καπάκι στην μπύρα μπύρας το 1920, αναγκάζοντας τις ζυθοποιίες να στραφούν σε λιγότερο κερδοφόρα «κοντά σε μπύρες» και αναψυκτικά. Κάποιοι επέζησαν, άλλοι δεν ήταν τόσο τυχεροί.

Τώρα η έκταση που περιβάλλει την πρώην ζυθοποιία Neuweiler εξετάζεται για ένα σημαντικό έργο ανάπτυξης κατά μήκος του ποταμού Lehigh. Πόσο απίστευτο θα ήταν να αποκαταστήσετε τους γκρεμισμένους τοίχους σε αυτό το παλιό ζυθοποιείο και να ξεκινήσετε τη λειτουργία για άλλη μια φορά.

Πριν από μερικά χρόνια, καταβάλλονταν προσπάθειες για να γίνει αυτό. Έχω ακούσει ότι η νέα ομάδα ανάπτυξης που βασίζεται σε αυτήν την τοποθεσία μπορεί να εισάγει ένα μπύρα, ένα taproom ή κάπως έτσι στο μικρότερο κτίριο πίσω. Αυτό θα ήταν πολύ ωραίο.

Μέχρι εκείνη την ημέρα, μπορούμε να ονειρευτούμε και να θυμηθούμε τις υπέροχες γεύσεις της ιστορικής ζυθοποιίας Allentown. Νιξ Μπέσερ, πράγματι.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor και Beer Writer Craig Larimer μπορείτε να επικοινωνήσετε στο 610-778-7993 ή στη διεύθυνση [email protected]

Η Πρωινή κλήση βασίζεται στην υποστήριξη των συνδρομητών μας για τη χρηματοδότηση της δημοσιογραφίας μας καθώς συνεχίζουμε να καλύπτουμε την κρίση του κορονοϊού. Εάν δεν έχετε εγγραφεί ήδη, ελπίζουμε να το κάνετε θα εξετάσει το ενδεχόμενο εγγραφήςΕ Εάν είστε ήδη συνδρομητής εκτύπωσης και δεν έχετε ενεργοποιήσει την ψηφιακή σας πρόσβαση, παρακαλώ ενεργοποιήστε την ψηφιακή σας πρόσβαση σήμερα.


Ιστορία μπύρας Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Καμία καλύτερη) από την ζυθοποιία Neuweiler - κάποτε στο Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribingΕ If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribingΕ If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribingΕ If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]m

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribingΕ If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.



Σχόλια:

  1. Dar-El-Salam

    γεια σε όλους !!!!!!!!!!

  2. Bernd

    Η ενδιαφέρουσα στιγμή

  3. Shakataur

    Τι θα κάναμε χωρίς τη λαμπρή ιδέα σας

  4. Navid

    I think this is a very interesting topic. Let's chat with you in PM.

  5. Kazigar

    Θεωρώ ότι κάνετε λάθος. Στείλε μου email στο PM, θα μιλήσουμε.

  6. Unwin

    Just what you need. An interesting topic, I will participate. Γνωρίζω ότι μαζί μπορούμε να έρθουμε στη σωστή απάντηση.



Γράψε ένα μήνυμα