Καλοκαιρινό φρούτο με πρανίν φοντί

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά

Χτυπήστε μαζί σε μεσαίο μπολ και στη συνέχεια μεταφέρετε σε μικρό μπολ σερβιρίσματος:
1/2 κουταλιά σκούρα καστανή ζάχαρη
Τοποθετήστε σε ένα άλλο μικρό μπολ σερβιρίσματος:
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρυγανισμένα πεκάν
Τοποθετήστε την κρέμα γάλακτος και τα καρύδια στην πιατέλα και περιβάλλετε με:
Ανάμεικτα φρέσκα φρούτα (όπως σταφύλια, μούρα, κεράσια, και φλούδες δαμάσκηνου και ροδάκινου)
Λιώνουμε σε μέτριο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά:
6 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
Αυξήστε τη θερμοκρασία σε μεσαίο-υψηλό και προσθέστε:
1 φλιτζάνι (συσκευασμένη) σκούρα καστανή ζάχαρη
Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό για 1 λεπτό (το μείγμα θα φουσκώσει έντονα) και στη συνέχεια ανακατέψτε:
2 1/2 κουταλιές σκούρο ρούμι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μεταφέρετε την κατσαρόλα στο μπολ. Σερβίρετε με κρέμα γάλακτος, ξηρούς καρπούς και φρούτα.

Συνταγή της Lena Cederham Birnbaum, Ενότητα Κριτικών