Νέες συνταγές

ΑΝΑΠΝΕΙΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΙ

ΑΝΑΠΝΕΙΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΙ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Πλένουμε το μπρόκολο, το χωρίζουμε σε μικρά τσαμπιά. Προχωρήστε σαν κουνουπίδι κόψτε την πλάτη και καθαρίστε τα φύλλα. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό για περίπου 7 λεπτά.


Ενώ βράζει το μπρόκολο, άρχισα να ετοιμάζω τη σάλτσα: έβαλα 40 g βούτυρο και λάδι σε ένα μεγαλύτερο τηγάνι, πρόσθεσα το αλεύρι, αφήνεται να ροδίσει λίγο, στη συνέχεια, αμέσως, σβήνει με γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς. για να μην πήξει? προσθέστε το μισό τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Ξεχωριστά ανακάτεψα τους δύο κρόκους αυγών με την κρέμα γάλακτος και τους πρόσθεσα στη σάλτσα στο τηγάνι. Ανακατεύουμε 2-3 φορές, όχι περισσότερο. Στο τέλος έβαλα μπρόκολο βρασμένο και στραγγίστηκε καλά. Ανακατεύουμε λίγο και αφήνουμε στην άκρη.

Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι και προσθέτουμε στη σύνθεση του τηγανιού.

Όλα τοποθετούνται σε μια ενοχλητική φόρμα ή δίσκο λαδωμένο με το υπόλοιπο βούτυρο και στρωμένο με φρυγανιά.


Βάζουμε από πάνω το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και τις νιφάδες βουτύρου.

Bήνουμε στο φούρνο για 25 έως 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το τυρί.





Σουφλέ ζυμαρικών με μπρόκολο και μοτσαρέλα

Πλένετε το μπρόκολο, το διαλύετε στα μπουκέτα και το καίτε σε βραστό νερό για 5-6 λεπτά. Αφήνουμε να στραγγίσει καλά.

Στο νερό στο οποίο έβρασε το μπρόκολο, έβαλε τα ζυμαρικά να βράσουν με λίγο αλάτι, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ή και λιγότερο, γιατί θα ψηθούν και στο φούρνο.

Εν τω μεταξύ, λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε την κρέμα και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 2-3 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και μοσχοκάρυδο. Βγάλτε το ψάρι από το δοχείο και στραγγίστε το από λάδι. Αν είναι κομμάτια, σπάστε τα.

Ξεπλύνετε την κάπαρη με κρύο νερό και στραγγίστε τα. Ζυμαρικά, επίσης στραγγισμένα, τα ανακατεύουμε με μπρόκολο, κάπαρη και σάλτσα κρέμας γάλακτος, και στη συνέχεια τα βάζουμε σε μορφή σουφλέ. Τοποθετήστε τον τόνο πάνω τους και γεμίστε τον προσεκτικά.

Κόψτε τη μοτσαρέλα σε λεπτές φέτες και προσθέστε τη. Αλατοπιπερώνουμε και μοσχοκάρυδο. Την ιδιαίτερη γεύση του σουφλέ δίνει το φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.

Bήνουμε και ψήνουμε μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα. Φέρτε το σουφλέ στο τραπέζι μόλις βγάλετε το δίσκο από το φούρνο.

500 γρ ριγκατόνι (μικρά, οδοντωτά σωληνοειδή ζυμαρικά)
1 μπρόκολο κατάλληλο για θαλασσινά
125 γρ τυρί μοτσαρέλα
αλάτι πιπέρι
200 ml ξινή κρέμα
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας κάπαρη
1 κουτί τόνο (χωρίς λάδι)
μοσχοκάρυδο που δίνεται σε τρίφτη


3. Κεφτεδάκια με μπρόκολο και γαλοπούλα

Υλικά για κεφτεδάκια με μπρόκολο και γαλοπούλα

500 γραμμάρια κρέας γαλοπούλας, 1 μεγάλο λουλούδι μπρόκολο, 1 πιπεριά, 2 αυγά, 2 κουταλιές πάστα ντομάτας, 3-4 κουταλιές φρυγανιά, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 3 σκελίδες σκόρδο, αλάτι και πιπέρι - για γεύση

Για να μάθετε πώς να προετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή κάντε κλικ εδώ.


Συστατικά

  • 30 γρ τυρί
  • 100 ml γάλα
  • 1 ή
  • ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • μια κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • μερικά τσαμπιά μπρόκολο

Ενδείξεις

  1. Βράζουμε μπρόκολο
  2. Διαλύουμε την κουταλιά της σούπας αλεύρι με λίγο γάλα και το προσθέτουμε πάνω από το λιωμένο βούτυρο
  3. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η σύνθεση
  4. Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τον κρόκο και το τριμμένο τυρί
  5. Χτυπάμε το ασπράδι του αυγού και το ενσωματώνουμε επίσης
  6. Βάλτε τη σύνθεση σε ένα μπολ λαδωμένο με βούτυρο και γαρνίρετε με τις ανθοδέσμες μπρόκολου
  7. Bήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Ένας γευστικός συνδυασμός, εύκολο να γίνει! Καλή όρεξη! :) [wpurp-searchchable-recipe] Τυρί σουφλέ με μπρόκολο---[[/ wpurp-searchchable-recipe]


Το σουφλέ μπρόκολου είναι μια απλή και νόστιμη συνταγή. Το μπρόκολο είναι πολύ κατάλληλο για παιδιά, επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην ανάπτυξη.

Πλύνετε πρώτα καλά το μπρόκολο και μετά σπάστε τα μπουκέτα. Αφού στραγγίσει καλά, το βάζουμε να βράσει για λίγα λεπτά σε αλατισμένο νερό.

Αφού κρυώσει λίγο, βάλτε το σε ένα καυτό τηγάνι στο οποίο έχετε λιώσει το βούτυρο. Αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά. Λαδώνουμε μια φόρμα με βούτυρο και βάζουμε μέσα το σοταρισμένο μπρόκολο. Ανακατέψτε το τυρί cottage με τους κρόκους, καρυκευμένους, στη συνέχεια ενσωματώστε πολύ προσεκτικά τον αφρό που λαμβάνεται από τα καλά χτυπημένα ασπράδια αυγών. Μόλις ομογενοποιηθεί αυτή η σύνθεση, ρίξτε το μπρόκολο. Λεπτά.

Το σουφλέ μπρόκολου σερβίρεται απλά ή δίπλα από ψητά ψάρια.
Άλλες προτεινόμενες συνταγές μπρόκολο:


Το μπρόκολο κόβεται σε μικρότερα κομμάτια, πλένεται και στη συνέχεια βράζεται σε βραστό νερό με αφυδατωμένα λαχανικά για περίπου. Δέκα λεπτά. Αφαιρέστε από το νερό και περάστε κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού για να διατηρήσετε το χρώμα φωτεινό.

Λαδώνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, απλώνουμε τα μπουκέτα βραστό μπρόκολο, στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω τους τα χτυπημένα αυγά με τυρί cottage και μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος, κατάλληλη για αλάτι, για γεύση και βάζουμε στο ζεστό φούρνο περίπου. 15-20 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά όταν ροδίσουν όλα και αφήνουμε να κρυώσει λίγο στο φούρνο. Είναι σημαντικό να μην το αφαιρέσετε αμέσως.


Συστατικά

  • 30 γρ τυρί
  • 100 ml γάλα
  • 1 ή
  • ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • μια κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • μερικά τσαμπιά μπρόκολο

Ενδείξεις

  1. Βράζουμε μπρόκολο
  2. Διαλύουμε την κουταλιά της σούπας αλεύρι με λίγο γάλα και το προσθέτουμε πάνω από το λιωμένο βούτυρο
  3. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η σύνθεση
  4. Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τον κρόκο και το τριμμένο τυρί
  5. Χτυπάμε το ασπράδι του αυγού και το ενσωματώνουμε επίσης
  6. Βάλτε τη σύνθεση σε ένα μπολ λαδωμένο με βούτυρο και γαρνίρετε με τις ανθοδέσμες μπρόκολου
  7. Bήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Ένας γευστικός συνδυασμός, εύκολο να γίνει! Καλή όρεξη! :) [wpurp-searchchable-recipe] Τυρί σουφλέ με μπρόκολο---[[wpurp-searchchable-recipe]


Βίντεο: Το παιδί θαύμα..μιλάει από τώρα!!!! (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Row

    Δεν μπορώ να συμμετάσχω στη συζήτηση αυτή τη στιγμή - είμαι πολύ απασχολημένος. Θα επιστρέψω - σίγουρα θα εκφράσω τη γνώμη μου.

  2. Jurisar

    Bravo, ποια φράση ..., μια αξιοσημείωτη ιδέα

  3. Zugrel

    The wind will blow out all the ailments

  4. Sazuru

    you have not been wrong, just

  5. Eisa

    Αρκετά καλή ερώτηση

  6. Yogrel

    Νομίζω ότι κάνουν λάθος. Είμαι σε θέση να το αποδείξω. Γράψτε μου στο PM, σας μιλάει.



Γράψε ένα μήνυμα